|紫砂壶—紫先生：绿茶真的不能用紫砂壶泡吗？

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相信绿茶不能用紫砂壶泡，会把绿茶给闷坏，这句话很多朋友都有听过，紫先生也经常会碰到壶友来询问，说绿茶真的不适合用紫砂壶来泡吗？

本来紫先生觉得是个人品味以及喜好导致，没有必要单独拎出来和大家说道，但是今天紫先生觉得这个话题还是有必要和大家探讨一下的，也是希望能让大家不要再次进入到误区。

首先先来回答问题，绿茶能不能用紫砂壶泡？答案是肯定的，能!且不会像他们所说的将绿茶闷坏。

那么下面紫先生就来好好的讲讲这个问题吧。
相信大家对于这个误区的理解是处于这两方面，一是绿茶相对较嫩，用紫砂壶进行泡制会使得绿茶闷黄，闷坏。

二是紫砂壶不同于玻璃杯，泡茶时看不到绿茶经过冲烫后舒展枝芽的优美场景。
首先，说将绿茶闷坏，紫先生极为的不认同，为什么，这明显是在打紫砂壶的脸啊，如此优异的双气孔结构，透气不透水的独特性质，反而不是优点？

紫砂壶自身的双气孔结构，不但不会把绿茶闷黄、闷熟，反而会提升绿茶的茶香。
其次，将茶叶闷黄，闷熟不是器具的问题，而是对于冲泡者的手法、温度等等方面而出现的情况。
记得苏东坡曾在杭州为官，闲来也是品品美茶，做做诗句。那么紫先生之前的文章有说过，苏东坡是个极为爱茶之人，他经过尝试发现的“铜腥铁涩不宜泉” ，反而发明了众所周知的东坡提梁。

那么如此爱茶之人，在杭州怎么会不品上一品大名鼎鼎的绿茶，杭州龙井呢？如此倘若真不适合，那么为什么没有强调出来呢？
再一个，绿茶和紫砂出现的时间都远远久于玻璃等器具，经过如此久的时间验证还需要什么解释吗？

所以想要泡好绿茶，先要学会把握茶水温度、冲泡方式以及一系列的东西，如果非要强词的话，那么我给玻璃杯也盖上哥盖，看看谁先熟，哈哈哈。
而对于无法观看绿茶经过冲烫后舒展枝芽的优美场景，这个紫先生是成承认的，毕竟玻璃的出现，代表着的意义也是十分显著的。

所以说，关于绿茶能不能用紫砂壶泡，回答是肯定的是，只是每位品茶之人的喜好与追求不同，从而导致的器具上的差异，但是不能否认紫砂壶的性能。
【|紫砂壶—紫先生：绿茶真的不能用紫砂壶泡吗？】
那么如何用紫砂壶泡好绿茶呢？紫先生给大家一点小建议。

第一，要选用合适的壶型和泥料：在容量上紫砂壶的容量200-300ml为宜，紫砂壶的口盖不能太小，大口、矮扁类非常适合，例如仿古、井栏，虚扁等等。不建议选择朱泥，选择紫泥、段泥、绿泥都可以。
第二、泡绿茶记住一句话：不能闷茶，不能太热的水，快冲快泡快倒出！水的温度不宜过高。建议以85°的开水冲泡，水冲泡之后立即把壶盖盖上，然后马上把壶里的茶水通过茶漏全部倒入公道杯里。