水果|“秋吃果、冬吃根”,秋天多吃这6种水果,缓解秋燥,平安过一秋( 二 )
2、锅内加水烧开 , 把面糊放入锅中蒸15分钟蒸熟 。
3、蒸好的糯米面团取出晾一会 , 待不烫手后 , 用汤匙辅助将其倒在保鲜膜上 , 借助保鲜膜整形成长条状 。
4、再平均分成6个小剂子 。
5、另取一块保鲜膜 , 取一个小剂子 , 再次借助保鲜膜将其搓圆压扁 , 成一个小饼状 。
6、上面放一个剥好皮的砂糖桔 , 包的时候要记住砂糖桔的方向 , 这样才能横着切出好看的切面 。
7、用手在保鲜膜的外边 , 将糯米团四周像中间聚拢 , 然后扭一扭把上面的收口处黏住 , 这样一个砂糖桔大福就轻松搞定了 。
8、准备一点椰蓉 , 做好的大福放在椰蓉里滚一圈 , 让其沾满椰蓉 , 再依次做好其他的大福即可 。
五【苹果小米粥】
所用食材:苹果1个 , 小米适量 , 枸杞少许
制作步骤:
1、砂锅加水烧开 , 放入淘洗干净的小米 , 小火熬煮约20分钟 。
2、苹果刮去外皮 , 去掉苹果核 , 切成小块 。
3、看看小米粥已经煮至粘稠 , 放入苹果再煮几分钟 。
4、加入少许枸杞煮半分钟关火 。
六【海棠果罐头】
所用食材:海棠果 , 冰糖
制作步骤:
1、把海棠果清洗干净 , 水里再少放点盐浸泡一会 , 捞出控水 。
2、煮锅内加清水 , 加一些冰糖 , 因为海棠果口感略酸 , 我通常500克海棠果要放150克冰糖 , 大火烧开将冰糖煮至融化 。
3、把清洗干净的海棠果加入锅中 , 烧开后转小火煮约10分钟 , 加水的时候只要没过海棠果就好 , 在煮的过程中 , 还会析出水分 。
4、10分钟左右 , 海棠果表面就会裂开 , 关火晾凉 , 冰箱冷藏后会更好吃 。
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