名医育儿课堂|家长别太大意了,孩子老喊肚子饿?可能是因为肝糖原不足( 二 )
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富含抗性淀粉的食物推荐
玉米、土豆、还有芋头都是高淀粉含量的食物 , 淀粉的能量很高 , 尽管大米的淀粉含量也高但前面几种富含的淀粉多是抗性淀粉 。
抗性淀粉相比白米饭中的淀粉更难被人体淀粉酶分解为糖分 , 因此在缓慢的分解中 , 吃这类食物不易引起血糖浓度的波动 。
这也是为什么高血糖人士被建议吃玉米等食物的原因 , 比起容易消化的淀粉食物 , 抗性淀粉食物对高血糖人士比较友好 。
玉米的营养比大米全面 , 不过以上也说了 , 消化起来较慢 , 作为食物多样性的补充可以 , 对孩子而言不能当主食 , 比如孩子在常规的三餐中喊饿了 , 这些食物可以作为补充 , 这样孩子就不会老喊饿了 。
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优质蛋白的补充
发育阶段蛋白质很关键 , 对于发育期的孩子来说 , 日常要注重优质蛋白的摄入 , 植物和动物的都要适当摄入 , 比如我们常吃的鸡蛋 , 早餐吃一个水煮蛋就很好 。
相比牛奶其实鸡蛋中的蛋白质更容易被人体吸收 , 肉类的话鸡胸肉、牛肉都不错 , 另外这些食物的饱腹感较强 , 根据具体的需求适当补充即可 。 植物类蛋白以豆类为主 , 来源也很广泛 。
孩子如果老感觉肚子饿 , 这些食物可以作为补充 , 既有营养又能满足饱腹感 , 因此不要孩子一喊饿就给他们过度补充食物 , 因为这也和消化能力有关 , 每日摄入的营养不宜过多也不宜过少 。
这几种食物比较推荐作为主要餐食之外的营养补充和饱腹选择 。 当然具体的还是要家长们根据孩子的具体情况 。
【名医育儿课堂|家长别太大意了,孩子老喊肚子饿?可能是因为肝糖原不足】吃的太多可能会造成肥胖和健康问题 , 而吃的太少又怕孩子营养不良 , 对此每个家长其实都应该掌握一定的食物营养知识 , 每天吃什么虽然不是大问题 , 但事关日常反而要引起重视 。
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