美食与妖孽生活|为何白兰地和威士忌享誉全球而咱白酒却难走出国门，同为三大名酒酒

酒，从古至今貌似都能够在生活中占据一席之地，而且其和人的关系总显得“亲密”；如“晚来天欲雪，能饮一杯无” ，这是古人相邀所用的待客之物；回到现代，你请别人吃饭，很多时候酒水也是免不了的招待之物。

文章图片
酒，近代

文章图片
【美食与妖孽生活|为何白兰地和威士忌享誉全球而咱白酒却难走出国门，同为三大名酒】酒，古代
酒和餐桌也是联系在一起的，有个词为“酒桌文化” ，说的便是人和人的交际之道需要酒水为伴，于此酒成为了一种工具，而当你独自一人而发愁或陷于相思烦恼之际，手中的酒能否成为你消愁之物呢？

文章图片
饮酒

文章图片
酒水
想要借酒消愁，那么酒劲可得大，最好能够一醉方休省却无数烦恼，那一般的啤酒或者葡萄酒可能不行，得是烈酒白酒方可有这“功效” ，一杯白酒下肚，暖的是身而烧的是心，喝得习惯的人觉得这是一种享受，喝不来的人觉得这是折磨。

文章图片
白酒
对于老外来说，喝白酒就是对他们身心的“折磨” ，因为着实是太过辛辣重口，这不免让我们想到这么一种关于酒的比较，那便是中国的白酒（贵州茅台）和法国白兰地、英格兰威士忌均为世界三大名酒，可“遭遇”却大不同。

文章图片
洋酒
无论是苏格兰威士忌或者柯涅克白兰地都早已经在世界上享誉盛名，然而中国的白酒却仍走不出国门，这又是啥原因所造成的呢？前面我们其实也提到了很关键的一点：口感！中西方饮食差异可以从这个词体现出来。

文章图片
酒的品类
我们的食物一般偏咸味，而欧美地区虽然看上去较为“重口味” ，但是他们的饮食口感是偏甜的，从沙拉酱这种东西就可以让我们明白他们饮食方面的追求，同样的酒水也是这个道理，中国的白酒有劲，是一种“浑厚”的味道。

文章图片
酒坊

文章图片
酒庄
我们喜欢豪饮，喜欢酒的那股呛口的味道，喜欢谷物和酒曲那种“浑然天成”的浓郁飘香，但是老外他们不适应这般强劲的口味，简单来说就是“喝不来” ，这里也可以反映出一点，那就是中西方饮食方面的差异。

文章图片
酒杯

文章图片
酒文化
故而中国的白酒走不出国门不是咱们的酒不够好，只是一时之间还很难让外人能够接受，这和口感有关也和饮食文化不无关系，于此到让我想到了一点，那就是茅台在我们这里卖出天价，而在日本则价格相对廉价了许多，道理应该也是和如上所言一样吧？