爱生活的馋猫|5菜1汤在朋友圈火了，网友：油大肉多吃得香，广西婆婆做的晚餐每周到周末

每周到周末，单位就是加班的时候，幸好婆婆在，所以婆婆会先去接了孩子，回来顺便把饭也给做了，身边很多朋友都很羡慕我们，因为有了婆婆在，过得轻松不少。确实，家有一老如有一宝，老人在家，我们没空接孩子的时候，还可以帮一下忙，加上我家婆婆是典型的闲不住，家里的饭菜没少张罗，为了让孙子吃好喝好也是尽心尽力。晒晒婆婆做的晚餐， 5菜1汤在朋友圈火了，网友：油大肉多，这顿饭吃得香啊！

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【萝卜炖牛腩】牛腩清洗干净后冷水中火煮沸，翻面煮5分钟捞出来，切小块，白萝卜去皮切麻将大小的块。热锅倒入适量的油，放入姜片，大蒜八角和香叶煸20秒。倒入牛腩块，加入料酒和胡椒粉翻炒去腥，把生抽，老抽，蚝油调入锅里炒一下，倒入没过牛腩肉的热水，大火煮沸后盖上锅盖转小火再煮30分钟，倒入白萝卜块翻炒均匀，再次盖上锅盖焖煮15分钟即可出锅。

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【爱生活的馋猫|5菜1汤在朋友圈火了，网友：油大肉多吃得香，广西婆婆做的晚餐】【香菇酿肉】猪肉搅碎，放入切碎的马蹄和香葱，放入调料，使劲朝一个方向搅起来，腌制5分钟。香菇去掉蒂，再用勺子把肉放进香菇肚里，放入锅里，一个个放入枸杞装饰，水开后蒸10分钟即可。

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【红茶凉粉】先将一碗清水和一碗淀粉混合均匀，把剩余的5碗清水和红茶包一起放入锅里，煮到沸腾，转小火继续煮2分钟，捞出茶包。绿豆淀粉水搅一搅，匀速倒入锅里，小火煮到起小泡，白色的糊变成透明。倒入模具里面，晃一晃让表面变得平整，等凉后放冰箱冷藏1小时，取出来后脱模切成条，把酱料混合淋上去就可以开吃了。

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【清炒四季豆】四季豆去掉两端尖椒，撕掉两边的丝，摘好的四季豆放淡盐水里浸泡20分钟左右。用刀切成丝，锅内倒入适量的花生油，先小火爆香蒜末，把四季豆丝倒入锅里，转大火翻炒至变绿。倒入少许的料酒炒匀，再倒入胡椒粉翻炒，看到四季豆丝变软后加入盐调味就可以出锅了。

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【香煎白腊鱼】买回来的白腊鱼用刀除去鳞片，再切开鱼腹取出内脏，清洗干净。热锅，往锅里倒入适量的油，晃一下油锅，让锅底都沾满油。将沥干水的白腊鱼放进锅里，小火慢煎，煎一面金黄后再翻面煎另一面，撒上适量的食用盐。煎到两面金黄后就可以出锅了，特别的香酥。

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【苦瓜黄豆排骨汤】黄豆提前2小时浸泡发大，苦瓜清洗干净后浸泡15分钟再切块，排骨放入锅内，放入冷水煮沸3分钟，焯水后的排骨用温水洗净血沫子备用。把除苦瓜以外的所有的食材放入锅里，煮开后转小火熬30分钟，再放入苦瓜熬10分钟就可以出锅了。
60岁婆婆亲自下厨， 5菜1汤在朋友圈走红了，晒到圈后，得到无数点赞，大家纷纷羡慕我有一个好婆婆，你喜欢你这样的家常菜吗？欢迎留言区晒出你家的晚餐，让馋猫也一饱眼福哦