12年发展历练，金世尊大闸蟹以品质赢得消费者信赖

秋风起,蟹脚痒。一期一会的大闸蟹美食季节又一次来了。大街小巷宣传阳澄湖大闸蟹的广告也锣鼓喧天地传播起来。据苏州阳澄湖大闸蟹行业协会负责人陆斌透露,今年经过环境整改,阳澄湖大闸蟹产地仅剩1.6万亩。总产量仅约1600吨。远远不能满足消费者的食蟹需求。面对鱼龙混杂的阳澄湖大闸蟹市场,如何择选到真正的品质好蟹?这一难题,每年都在困扰消费者。为解决这一难题,笔者通过多方考察,实际进入企业一线了解情况,包括考察门店、访问线上店铺、访谈企业高层、调查大闸蟹产区、了解预付卡备案情况、企业发展与荣誉等多方信息,为消费者严选出可信赖的优质大闸蟹品牌——金世尊。
12年发展历练，金世尊大闸蟹以品质赢得消费者信赖■

金世尊创始于2008年,始终致力于为消费者奉献精品大闸蟹。为更好地服务于客戶,先后在南京、西安、合肥等地设立直营门店体系。不开加盟店只做直营店的模式,让消费者对于金世尊产品的品控多了一份安心。 2014年金世尊围绕行业标准狠下功夫,在苏州、西安、北京、重庆、深圳建立了5个大闸蟹配载中心,让消费者吃到最新鲜最优质的大闸蟹。金世尊12年来深耕大闸蟹领域,更引领行业标准化发展。 2020年,金世尊受邀为上海市主管部门起草《中华绒毛蟹销售计量规范》标准,并将自身的标准化成功样本提供给市场,为大闸蟹行业标准化建言献策,成为大闸蟹行业标准化运作品牌典范。

十年调研找到黄金产区,只为上品美味大闸蟹
2017年,金世尊首次在行业内提出大闸蟹黄金产区质量标准。为什么要做黄金产区?金世尊品牌创始人刘登军说:"大闸蟹行业鱼龙混杂,病蟹和低价蟹、洗澡蟹统统都打上阳澄湖的称号,消费者也分辨不出来。我们做黄金产区一是为了业界良心,不能欺瞒消费者;二是为了规范市场,让良心蟹业都有一个好的发展,不要劣币驱逐良币;三是为了成就自身品牌品质,企业发展。 "

那么除了阳澄湖难道全中国就再也找不到比肩阳澄湖的好螃蟹了吗? 金世尊寻遍国内湖区,经过十余年的水质、蟹品调研,发现在长江以南,鄱阳湖以北的湖区产出的大闸蟹蟹肉具有甘甜清香的特征,遂以长江以南,鄱阳湖以北为界限,挑选水质清澈如镜,水浅底硬,水草丰茂,浮游生物富足的天然湖区为生产基地,重金打造金世尊大闸蟹天然水域黄金产区,将活蟹供应范围扩大至阳澄湖、太湖、固城湖、宝应湖、高邮湖、洪泽湖等优质湖区,为消费者献上壳薄清香无泥味,膏肥肉甘有留香的上品美味大闸蟹。

五大标准定义好蟹保证高端品质
有了好的产地,如何将商品送到消费者手中,获得满意的消费体验?早在2014年,金世尊就在行业内提出了大闸蟹标准化运作模式:五大标准定义好蟹:黄金产区标准、外形选择标准、人工严选标准、计量标准和客户体验标准。严选来自长江以南,鄱阳湖以北黄金产区的上等湖蟹,杜绝洗澡蟹,杜绝塘蟹冒充湖蟹,杜绝以次充好。由至少具备20年丰富经验的挑蟹师按照严格的外形标准:青背,白肚,金爪,黄毛四大特征,并且体格强壮有力,十肢矫健不带残肢,眼珠灵活反应敏捷,爬行之时横行霸道健康鲜活逐一把关挑选,保证大闸蟹品质。此外,大闸蟹的计价方式犹如钻石,大一圈贵一倍,每一两的重量之差都对成本有着影响。金世尊的大闸蟹确保只只过秤,承诺带给消费者的每一只都足斤足两。

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