厨工爸爸|挑食宝宝也爱吃，营养好消化，常吃长高个，发育快，肉泥加一食材妈妈都知道宝宝到了八个月左右

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妈妈都知道宝宝到了八个月左右，要开始适当进食肉类辅食。
可是肉类的味道偏浓，加上韧性大，让不少的宝宝不爱吃肉，反而偏爱吃蔬果辅食。
其实肉类中含有大量的蛋白质和脂肪，能够补充宝宝体内所需的氨基酸，所以宝宝不爱吃肉，妈妈也要想办法让宝宝吃肉。
当然，妈妈如果将这些肉类换一种制作的方式，韧性大的肉食也变成松软可口的美味辅食。

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（图片来源于网络）
首先，妈妈要选择好肉类，通常味道偏淡的肉类当属猪肉，而猪肉中的瘦肉蛋白质的含量高，适合宝宝消化和吸收。
同时，肉类在制作的时候，宝宝的牙齿还没有长全，妈妈可以将猪肉剁碎或者煮烂，这样有助于宝宝进食。

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今天让我们一起学习制作这道芦笋肉丸，韧性刚好，方便宝宝咀嚼，同时制作方式简单，妈妈轻松学会呢！
芦笋含有丰富的维生素B ，以及多种微量元素，加上具备人体所需的氨基酸，补充宝宝体内所需的营养成分，搭配胡萝卜和土豆，让肉丸变得更加美味，同时选择猪里脊，肉质鲜嫩营养，让宝宝更加爱吃。

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跟着厨工爸爸做辅食
芦笋肉丸
食材列表和月份
参考月龄：9M+
操作时间：35分钟
芦笋：30克
胡萝卜：20克
土豆：50克
猪里脊：30克
生粉：20克
食材分量只代表制作量，不代表宝宝添加量

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详细步骤分解

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土豆去皮切成厚片，再切成碎丁，这样更容易煮烂和打成泥。

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猪肉切成薄片，放上几片生姜去腥，放置备用。

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起锅烧水，芦笋焯水2分钟，捞起。

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再倒入土豆和胡萝卜，煮5分钟即可捞起。

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芦笋手动去掉皮，这样口感更加鲜嫩，方便宝宝咀嚼。

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将芦笋和胡萝卜切成碎丁。
?月龄小的宝宝可以剁碎一些，方便咀嚼。

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往料理杯中加入土豆碎丁、猪肉薄片和生粉。

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开启料理杯，打成肉泥后倒出来。

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在碗里加入芦笋和胡萝卜，加少量的香菇粉和核桃油调味。