手冲咖啡可以加牛奶吗 咖啡可以加牛奶吗

咖啡可以加牛奶吗(手冲咖啡可以加牛奶吗)?加奶后会怎样?

咖啡有很多种 , 每个国家最喜欢的喝咖啡的方式都不一样 。比如法国人习惯喝牛奶咖啡 , 意大利人习惯喝加柠檬的浓缩咖啡 , 墨西哥人习惯在咖啡里加入肉桂 , 越南人习惯在咖啡里加入炼乳和大量的糖 , 比利时人喜欢在咖啡里加入巧克力 , 摩洛哥人习惯在咖啡里加入胡椒 , 韩国人会在咖啡里加入人参 , 等等 。每个国家的人都有自己喝咖啡的习惯 。

所以 , 我们不能说咖啡里该放什么 , 不该放什么 。我们只需要在了解咖啡本身的基础上 , 做出自己的选择 。所以 , 今天我们用三个问题来了解咖啡之间的一些区别 。
问题1:你平时喝什么咖啡牛奶咖啡?1.速溶咖啡
虽然现磨咖啡的受众越来越多 , 但销量更大的还是速溶咖啡 , 尤其是N合一速溶咖啡 。由于咖啡豆本身使用的原料质量不高 , 生产加工过程中的过度萃取 , 如果单独喝咖啡液 , 根本咽不下去 , 需要添加奶精、糖等配料来调和口感 。

2.意大利咖啡
意大利咖啡是一种意大利咖啡机 。在30秒左右的时间内 , 通过高温高压可以快速提取咖啡 , 一杯咖啡中可以使用7-10克咖啡粉 , 得到30毫升的咖啡液 , 这就是所谓的意式浓缩 。

这种浓缩咖啡可以用作任何花式咖啡的基础 。因为一个人喝很浓很苦 , 大部分不能接受 , 所以我更喜欢加奶后喝 。

3.部分滴下或浸泡咖啡
比如家里法国压力壶煮的咖啡 , 越南滴滤壶煮的咖啡 , 摩卡咖啡等 。如果你不能接受这些咖啡的苦味 , 你也可以加入牛奶来缓解 , 包括手冲咖啡 。

问题2:为什么要加牛奶?1.中和咖啡的苦味 , 缓解咖啡的 。
2.浓郁的牛奶和醇厚的咖啡相结合 , 会使咖啡更香 , 味道更好 。比如咖啡拿铁或者卡布奇诺 , 有密集的奶泡 , 咖啡会更柔和顺滑 。

问题三:为什么手冲咖啡单独上市 , 成为一波咖啡的主题?手冲咖啡在某种程度上与“精品咖啡”的概念有关 。原生咖啡是从产地采购 , 全部浓缩 , 再用Tongyouyou.com的烘焙 烘焙而成 , 其中的劣质豆和次品豆完全屏蔽了原生的高品质咖啡口感 。后来发现有些咖啡豆可以用特定的方式烘焙、熬煮 , 可以得到很好的口感 , 所以有咖啡精品的感觉 。

精品咖啡通常是来自单一产地的咖啡 。经过专业的咖啡机构鉴定 , 分数必须在80分以上 。
我们所谓的手冲咖啡 , 虽然不全是精品咖啡 , 但基本都是单一产地的咖啡 。经过特定的咖啡处理 , 烘焙师的专业烘焙 , 咖啡店里咖啡师的精心冲泡 , 每颗咖啡豆都有自己独特的脾气和一定的口感 。

与意大利咖啡不同的是 , 咖啡豆是由许多产地的咖啡豆混合而成的 。他们不能喝一些咖啡豆 , 里面可能有一定比例的低质豆 。
咖啡人研究手冲咖啡的技术和参数 , 完全是因为咖啡豆的风味让他们着迷 。如何从这个地方烘焙或酿造出更好口味的咖啡豆 , 是他们一生都在追求的目标 。

如果你在高品质的咖啡店点了一杯高品质的咖啡 , 不喝一口就加牛奶 , 比如你买了一瓶法国拉菲 , 配雪碧喝 , 可能会让咖啡师产生一些不适 。毕竟热情冲出来的咖啡 , 连评价的机会都没有 , 直接被判定为“咖啡太苦了 , 请加点奶” 。

摘要所以 , 总之 , 用手往咖啡里加牛奶也不是不可以 。如果你喜欢咖啡的味道 , 那就试着去感受来自某个地方的咖啡豆的味道 。如果只是想提神 , 加牛奶也没关系 。
而且手冲咖啡加少量牛奶也能增加饮用的口感 , 而且不影响咖啡本身的风味 。
如果你喝加牛奶的咖啡 , 你就不必感到有压力 。如果味道合适 , 那就没事 , 还能补钙 。
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