婚姻与家庭杂志|42岁下岗女工注定悲惨？徐桂芬用“百亿卤味帝国”告诉你答案！作者：隋唐又一个被“吃货”送上宝座的

文章图片
作者：隋唐
又一个被“吃货”送上宝座的亿万女富豪来了！
1993年，一个42岁的下岗女工自筹1.2万元，靠一个炉子、一口锅开启了“卤菜事业”；如今，这份卤菜事业已经从一个摊位成长为市值超过75亿的“卤菜帝国” 。
她的名字，叫徐桂芬；这个卤菜帝国，就是遍布大街小巷的“煌上煌” 。
根据6月22日收盘价23.27元/股计算，徐桂芬家族已正式踏入亿万富豪行列。
仅在2019年上半年，煌上煌营业收入达到11.69亿元，这一数字相当于2017年的全年业绩。同时，现在煌上煌在全国拥有3000多家店，每年新店增加不少于800余家。
徐桂芬的传奇经历，书写了一部中年下岗女工翻盘史，也诠释了什么才是“乘风破浪的姐姐” 。
01
前半生的“两起两落”
其实，煌上煌的创办并不是她第一次“逆袭” 。
1951年10月，徐桂芬出生在一个并不算拘谨的家庭：虽然兄弟姐妹八个，但因为老爸在蔬菜公司任职，在那个物质匮乏的年代，家里从没为食物发愁过。除此之外，母亲每月也有3元工资补贴家用。
但在特殊时期，父亲突然成了“牛鬼蛇神” 。
被关进“牛棚”的父亲每日叫苦不迭，家里的蔬菜成了奢望。那时候，家里大小10张嘴，全靠母亲3元工资撑着。眼看着，母亲的头发越来越白。
那年徐桂芬15岁，已经到了懂事的年纪，家道“中落”让她动起了赚钱养家的心思。可是作为一个小姑娘，也不能去车站卖力气，能干什么呢？
她灵机一动，想到虽不能卖力气，但可以在卖力气的人堆里卖大碗茶！很快，南昌火车站旁边出现了一个卖茶姑娘。
徐桂芬每天一手提着水壶，一手端着茶碗，在大街小巷不停穿行。每碗茶卖一分钱，一天下来总能挣个三五毛。这对于已经“揭不开锅”的家庭来说，算是解了燃眉之急。
然而，卖茶的日子没过多久， “我们也有一双手，不在城里吃闲饭”的号召就来了。
17岁那年，徐桂芬来到了奉新农村接受劳动改造。在那里，她过上了农妇的生活：下田插秧、下地种菜、上山砍柴……
在这里，徐桂芬一待就是5年。从小没吃过这份苦的她身体日渐消瘦，病也越来越多。好在当时有“下乡青年生病可以申请回城” ，于是母亲四处托人，总算为她弄到了一个回城指标。
1973年，徐桂芬回到了南昌。

文章图片
上世纪的南昌街头
命运就像跟她开了个玩笑。在徐桂芬的青春期里，家庭的不幸和国家的苦难结伴掠过，还未长大的她便见识了命运的残酷。
但是回到南昌后，命运第一次给了她一点甜头。
1976年，父亲单位补员让徐桂芬有了第一份固定工作——到蔬菜公司下属一个菜市场当营业员。
这是个苦差事，不光每天与烂菜叶子、苍蝇蚊子打交道，还要从天亮干到天黑。可徐桂芬却非常喜欢这份工作，总是热情地吆喝，主动招揽顾客。长此以往，她的菜总是比别人卖得好，卖得快。
这是她第一次展示做生意的天赋，后来这个天赋帮她达到了难以想象的高度。
1979年，她被调进南昌市肉食品公司， 1984年又被任命为门市部经理。就这样，徐桂芬又经历了一段顺风顺水的日子，来到了上世纪90年代。

文章图片
伴随着“心若在，梦就在，大不了重头再来”的歌声响遍大街小巷，徐桂芬也没有躲过下岗潮， 42岁的她在1993年正式下岗。