是水果还是蔬菜备受争议无论是水果还是蔬菜我都爱吃 _小知识

导读：南方5种奇特的食物，是水果还是蔬菜备受争议，你分得清楚吗？在平时的生活中，你又注意所吃的食物是水果还是蔬菜吗？
其实对于大多数的蔬菜和水果，大家都是能一眼就分辨出来的。像水果，一般都是指植物的果实，往往里面含有种子的。
而蔬菜的定义就要广泛得多了，它泛指的是植物的根、茎、和叶子，当然了也会包括一些果实，比如四季豆虽然是豆类的果荚，但也算是蔬菜，这个是没有什么争议的。
可是在南方地区，却有一些备受争议的食物，它们到底是蔬菜还是水果让不少人傻傻分不清楚。你们能分得清楚吗？让我们一起来了解一下吧！
第一种甘蔗。
估计不少人都会把它当成了水果，因为甘蔗也只是在水果店里有售卖，很少在蔬菜店里见到它。

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可是有很多人却说甘蔗不应该被划分为水果。第一个原因就是从前面对水果的定义来看，它就不符合标准。
再说了甘蔗长得也不像是水果，它细长如同木棍一样，一点水果的样子也没有，并且它也不是植物的种子。
另外在南方地区，特别是甘蔗的产区，它就常被当成蔬菜来吃。比如广东人爱用甘蔗来煲汤喝，这在当地是十分常见的。

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同时南方人吃甘蔗的方法也很多样，既能直接去皮了吃，也可以把它像烧烤一样烤着来吃等。
正是因为这些原因，所以有一大部分人支持把甘蔗踢出水果界，它应该算是蔬菜大军中的一员。
第二种：地瓜。
这个地瓜可不是红薯，而是一种可以剥皮吃的豆科植物。在民间也叫它凉薯、番葛、葛薯等，而它的学名叫豆薯。

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虽然名字带有一个薯字，可却并不是薯类作物，它是豆科，豆薯属草质缠绕藤本植物。在你的印象中，凉薯是蔬菜还是水果呢？
小时候在家乡虽然很多人都有种植它，可是在当时基本都是把它当零食吃，也就是当成了水果。这种植物吃的就是地下纺锤状的根茎，剥掉外皮以后就可以吃了。味道如同雪梨一样非常的脆甜多汁，口感也很不错。
但是在后来去到其他的地方，发现更多的人却把它当成了蔬菜而拌上了餐桌，常把它用来凉拌、清炒、煮汤、煲汤等多种吃法。特别是在近些年，它也经常出现在菜市场，而不是水果店里。

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按理来说，凉薯食用的是根茎，也不是植物的果实，更没有种子，所以它算是蔬菜。可是在多数人的印象中，由于长期都是把它当水果吃，因而就先入为主地把它当成了水果。
第三种：罗汉果。
同样也是南方一种非常有争议的水果，好多人都分不清它到底是水果还是蔬菜。从名字来看，它确实是属于一种水果，可是在市场上却很少见到新鲜的罗汉果，基本都是晒干、烘干以后的干罗汉果。

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而且罗汉果的吃法也很特别，一般没有人把它鲜吃，而是用它泡水喝、泡茶、煲汤等。除此以外，罗汉果还不仅仅出现在水果店里，有时候在超市里、药店、干果店都有它的身影。
其实严格意义上来说，罗汉果是一种水果，只是因为它含有的成分所致而不宜鲜吃，而且也很不耐存储，所以一般都是把它做成干果来存储和售卖。
值得一提的是罗汉果不光是水果，还是一种中药材，它是首批药食同源的食物。其含有很高的药用价值，可用于止咳化痰。而最常见的吃法就是泡水、煲汤喝。

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别看罗汉果长得不起眼，可是它的营养价值很高，尤其是甜味素非常丰富，它的甜度要比蔗糖高300倍。
但大家也不要担心，这些甜味素是没有糖分的，也就不会产生热量，所以对于糖尿病，或者是不能吃糖的人群来说是福音。
在近些年它也常被当成食糖添加到饮料中。一些无糖但是却甜味很足的饮料，就是因为有了罗汉果中提取出来的甜味素。
第四种：西红柿。
是不是又是一种让人傻傻分不清的食物呢？在几十年前，西红柿可主要是用来当水果吃的，当时的西红柿又甜又脆，成熟了以后采摘下来果香味浓烈，并且吃起来也是汁水饱满。

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但是在近些年，西红柿主要是当成了蔬菜了，基本都是用来炒鸡蛋、凉拌，或者是煮面条吃了。
就是因为现在的西红柿和过去相比，虽然颜值更高了，个头更大了，可是味道也变了，变得更加的难吃了，尤其是不宜当水果吃了。

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最后一种是荸荠。
【是水果还是蔬菜备受争议无论是水果还是蔬菜我都爱吃】它和凉薯一样，也是生长的地下的。荸荠在过去也被称之为“地下雪梨”，很明显就是把它比喻成为了雪梨，就是因为它吃起来的味道、口感都是和雪梨差不多的。
在小时候笔者的家乡这边，就有好多人种植荸荠。当时都是把它当水果吃，洗干净了然后去掉皮就可以吃。

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但是后来到了长沙以后，发现当地更多的人爱用它来煲汤吃。也是从这以后才知道，原来荸荠还可以做菜吃，并且可做的菜肴种类还很多。
甚至有些人还说，荸荠是种在稻田的淤泥里面的，不适宜当水果生吃，因为上面有寄生虫。最好是把它用来做菜吃，所以从这个角度来分析，荸荠就应该是蔬菜，而不是水果。
但要说荸荠不是水果，为何在水果店里就常有人售卖它呢？所以，这也是许多人比较纠结的地方。

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当然了，除了以上这5种让人傻傻分不清到底是水果还是蔬菜的食物以外，还有黄瓜，一样让很多人充满了疑惑。
它常出现在水果店里，近些年更是出现了水果黄瓜。何况它能生吃，也含有种子。所以多数人认为黄瓜是水果，但也有许多人支持它是蔬菜，毕竟主要是做菜吃。
另外还有南方的木瓜，在南方一样是常用来煲汤喝。而橄榄也是如此，虽然是划分为了水果，却很少人把它鲜吃，多数是把它当蔬菜来食用。
各位朋友，这些备受的食物，你们认为它们是蔬菜还是水果呢？你还知道哪些让人傻傻分不清的食物呢？欢迎大家留言讨论！

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