秀张玉珍|需要怎么着手?2个误区2个技巧,学到就赚到,想存点白酒以后喝

在当下白酒盛行的社会 , 大多数的爱酒者都想要存点白酒等以后喝 , 老酒口感好 , 这已经是大家公认的事情 , 所以喜欢喝酒的人 , 买完酒之后都会存放一段时间之后再饮用 , 不过 , 虽然不少人加入了存酒梯队 , 但是大部分的小伙伴依旧是苦于无从下手 , 处在徘徊不定中 , 因为白酒市场酒类品种虽然繁多 , 但是质量也是参差不齐 , 想要存放一款好酒 , 还是需要对收藏知识有一定的了解 。
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比如存酒的误区 , 以及存酒的技巧 , 这些都是需要了解的 , 现在很多商家为了卖老酒营造出不少宣传噱头 , 其中有很多因素是蒙骗消费者的 , 目的就是将酒更好的卖出 , 所以存酒是一个技术活 , 在了解了误区之后我们也要学习技巧 , 存酒投入的金钱与时间比较多 , 不能因为外观因素 , 最后得不偿失 , 下面我们就认识认识误区与技巧 , 存酒时最好学习一下 。
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【秀张玉珍|需要怎么着手?2个误区2个技巧,学到就赚到,想存点白酒以后喝】误区
第一:“酒是陈的香” , 这可能是大家都认可的事情 , 老酒质量口感都好 , 这是经过多数酒友亲身体验过的 , 而且在大家的认识里 , 酒是没有保质期的 , 所以存酒的时候自然而然的就会觉得存多久都可以 。 其实白酒虽然说没有保质期 , 但是它有一个最佳的存酒期限 , 如果超过最佳状态口感质量会下滑 , 质量好的酒存放20年左右 , 10年左右 , 质量稍微次的3年左右 , 酒精酒劣质酒是没有存放价值的 , 大家在存酒的时候可以根据酒的质量好坏判断 。
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第二:只要是粮食酒 。 确实粮食酒是最有存放价值的 , 只不过我们也清楚 , 市场上优质的粮食酒并不多 , 而且价格都比较贵 , 所以像平常老百姓买的低价酒大都是固液法白酒 , 粮食+酒精 , 虽然也是粮食酒 , 但是这种比较次 , 不适合储存 。 还有 , 比如酱香型白酒 , 我们知道它的质量等级是比较明确的 , 翻沙酒最次 , 虽然也是纯粮食酒 , 但是并没有多少的存放价值 。
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技巧
第一:不管是哪种香型的白酒 , 建议选择正规厂家出品的合格白酒 , 通过国家白酒行业监管部门相关认证 , 达到符合安全饮用标准的酒喝着踏实 , 现在市场上很多假冒的酒都是无门无派 , 虽然挂着名酒的名号 , 但是却不知道生产的酒是产自哪里 , 所以这样的酒无论是品质还是售后保障都不敢保证 , 这样的酒存酒的时候一定要避免 。
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第二:存酒要按照出厂的时间 , 分批次存酒 , 不管什么酒的口感有生命周期 , 有高山有低估和我们爬山的原理一样 , 达到峰值就会走下坡路 。 所以存酒要根据自己的喜好与品牌 , 采用逐年分批次多存几件 , 浓香型超过5年后 , 可以品鉴一下 , 如果口感在向上提升 , 可以继续保存 , 如果下滑应该抓紧喝掉 。 存酒是一个技术活 , 所以我们一定要了解这2个误区 , 2个技巧 。