【就爱时尚】夏日炎炎,熬一盅“桃花泪”

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天晴好采胶【【就爱时尚】夏日炎炎,熬一盅“桃花泪”】桃胶 , 是桃树的树皮分泌出来的红褐色或黄褐色胶状物质 。 它还有个美丽的名字 , 叫做桃花泪 。 桃胶不仅可以入中药 , 简单加工后也可以食用 , 是夏季一款非常热门的冷饮 。
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不过这桃胶要怎么采收呢?我们找到了子乐果蔬合作社负责人王利亚 , 据介绍 , 一般他们会在天气放晴的时候采集桃胶 , 因为经过太阳照射后的桃胶更加易采 , 也干净很多 。
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桃胶为村民增加收入每棵桃树桃胶的产量不一 , 多的桃树一天也只能采个几两 。 王利亚家的子乐果蔬合作社共有300多棵桃树 , 虽然日产量不大 , 但一年的总产量也能达到三百多斤 。 以每斤40元的价格来算 , 光售卖桃胶 , 也是笔不错的收入 。
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?子乐果蔬合作社负责人王利亚:一棵树可以产多少桃胶是不一定的 , 刚栽下去的 , 产的就比较少 , 树比较老了 , 比如说四五年五六年了 , 他的量可能会比较多 。
王利亚介绍 , 她所在的临海市白水洋镇新庄村全村种有桃树近5000棵 , 原先在大家眼中一文不值的桃胶 , 现在反倒成了宝 。 如今村民们除了每年卖桃子的收益 , 还能通过桃胶增收 。
桃胶为什么这么受欢迎呢?
因为在这个季节
很多冷饮店都会出现它的身影
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来碗桃胶降降火采收下来的桃胶 , 要先分择、挑拣 , 还要经过人工修剪 , 一点点地剔除杂质、树叶、树皮等 , 再晾晒三五天 , 直到变成一颗颗晶莹的桃胶 。
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将提前一夜泡发好的桃胶去除杂质 , 清洗干净 , 再放入锅中 , 加入适量清水 , 炖煮一个小时后放入冰糖、枸杞 , 静置冷却后即可食用 。
怎么样 , 这么Q弹美味的桃浆
来上一碗 , 降热去燥
您是不是也蠢蠢欲动了呢?