生活的情趣情感|指着猪蹄问是什么菜，沈万三妙答保住性命，朱元璋和沈万三吃饭说起古代封建王朝的开国皇帝们

说起古代封建王朝的开国皇帝们，最厉害的恐怕就要数明太祖朱元璋了，乞丐出身的他，打败了众多强有力的敌手，鼎定了大明江山。在同一时期，有一个商人也是赫赫有名，那就是巨贾沈万三。关于这两人之间的故事，稗抄野史中可谓是数不胜数。

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据记载，这沈万三是富可敌国，他的产业遍及海内外，史书记载他， “资巨万万，田产遍于天下” 。不过这钱太多了可不是什么好事情，沈万三那是不光有钱，还有名望，这就少不得被朱元璋猜忌。
沈万三自然也明白朱元璋对他的猜忌，他也想做点事情表表衷心，不过他做的事情却适得其反。朱元璋大胜还朝，沈万三主动出资犒赏三军，这令朱元璋大为恼火，这不是笑话他没钱，打他朱某人的脸吗。其后修城墙的事情，沈万三修的又快又好，更是让老朱没面子。这一来二去的，朱元璋心里就给沈万三记了一笔了。

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一次，朱元璋心血来潮，去沈万三家做客。这接待皇帝可不是个轻松活儿，方方面面都得照顾到。好不容易挨过了上午，中午吃饭时候出了岔子。席间下人端上了一盘猪蹄，朱元璋指着问沈万三， “这道菜叫什么呀，怎么个吃法” 。沈万三当时就吓出一身冷汗， “猪”与“朱”同音，这题答不好，可真是要送命呀。
不过沈万三买卖做那么大，到底是个聪明人，他一边擦汗一边回答， “这是我们周庄的一道名菜，叫做‘万三蹄’” 。菜名答上了，可朱元璋还问他怎么吃。这菜普通人就是抱起来啃，讲究人用刀子切开吃。可朱元璋是皇帝，自然不能让人家抱着啃，更不能对着“朱”动刀子。于是沈万三从猪蹄中抽出蹄膀骨，硬是用骨头把猪蹄划成了小块。

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就这样，沈万三凭着自己的智谋保住了性命，朱元璋见此也是哈哈一笑，暂时放下了对他的戒心。但好景不长，没过多久沈万三就被发配充军，最后在云南度过了余生，也算是落了个善终。

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【生活的情趣情感|指着猪蹄问是什么菜，沈万三妙答保住性命，朱元璋和沈万三吃饭】朱元璋和沈万三的这段故事真伪难辨，但这“万三蹄”可真是一道名菜。周庄人逢年过节、婚丧嫁娶，餐桌上必少不了这道“万三蹄” 。并且有了这个小故事的加持，许多游客到周庄后，不光要尝一尝，临走时还要带一些回去。