小瓶和大瓶葡萄酒的区别葡萄酒罐装和瓶装的区别 _区别

小编说：酒瓶是一个非常重要的容器，它甚至会直接影响到葡萄酒的品质和陈年潜力。

文章插图

在玻璃酒瓶出现之前，人们将酒装在陶罐、兽皮制成的皮或橡木桶中，用于运输和销售，酒的储存时间不会很长，也不容易运输。
后来，玻璃酒瓶和橡木塞的出现，让葡萄酒有了新的春天。优质的葡萄酒可以储存多年，可以销往世界各地。
今天就来聊聊瓶子大小这个“重要的小事”，让你成为对酒有更深入了解的“高手” 。
为什么标准瓶的容量是750ML？
酒的大小有大有小，但并不是越大越好，小有小美，大有大优势。比较常见的标准瓶是750ML 。
但为什么是 750ML 而不是像大多数烈酒那样 700ML 或 1 升？
1、葡萄酒瓶尺寸，波尔多瓶尺寸
2、酒杯尺寸，标准酒杯尺寸
原来酒的起源很长，直到17世纪才开始流行使用玻璃瓶作为盛酒的容器.人工吹制玻璃瓶时，每瓶酒的容量约为700ML，大约是一个玻璃工人一口气吹出来的瓶子的大小，并没有很明确的统一容量。
直到1970年欧盟制定酒瓶标准时，定为7500ML 。这个尺寸后来成为葡萄酒的标准尺寸。
1、5L Magnum的宇宙
大部分比标准瓶大的尺寸都是以750ML的偶数倍计算的，比较常见的是两个1.5L的Magnum瓶。一般来说，1.5升的酒比标准瓶更适合保存酒，因此是收藏家和拍卖行的最爱。但是，由于装瓶成本较高，因此购买1.5升以上的葡萄酒通常比直接购买相同容量的标准瓶要贵。
华人世界的葡萄酒作家林雨森认为，几乎所有的香槟厂都说在Magnum瓶中进行二次发酵的香槟质量更好，所以如果人们需要两瓶以上的香槟，他们可以优先购买Magnum 。
【小瓶和大瓶葡萄酒的区别葡萄酒罐装和瓶装的区别】香槟虽然有十多种尺寸，但香槟厂用于瓶内二次发酵的瓶型一般只有两种，除了标准瓶，只有Magnum 。其他规格的香槟在原瓶中不进行二次发酵，而是分装到后瓶中。所以，林雨森建议，除非你特意用大尺寸炫耀，750ML和1.5L都是香槟鉴赏家的尺寸。其他过大或过小的不是国王。
比标准瓶小
375ML：适合人群：酒量不大，想尝试不同的酒，一两个人吃一顿.
500ML：一瓶太多，半瓶太小，使用容量不通用。因为大家每次都不会喝很多甜酒，所以经常有这个规格。
200ML：多用于小而贵的加拿大冰酒
187ML：又称四分之一瓶，多见于飞机上。由于尺寸太小，通常只能用金属旋转盖密封瓶子。除了少数香槟外，这瓶酒大部分都是大容量、价格低廉的葡萄酒，适合早饮，不宜久饮。
50ML：超迷你尺寸，一瓶等于一小杯品尝容量。
需要注意的是，小于标准尺寸的葡萄酒酒中的氧气相对较多，在储存过程中成熟得更快，更不容易保存。因此，如果你刻意长时间饮用，最好避免使用小瓶装。除非有的酒产量低，极度浓缩，成熟缓慢，比如好年份的帝金，德国的TBA等等。
超大酒瓶的容量
其实除了传统的750ML、375ML和大家比较熟悉的大瓶（1.5升），还有很多更大的超大酒瓶。这些瓶子中有许多是以圣经中出现的国王的名字命名的。更让人困惑的是，在法国不同的产区，相同的名称可能代表不同的尺寸。
下表显示了一些常见的大号尺寸以及它们在法国波尔多和勃艮第/香槟地区的称呼。

小瓶和大瓶葡萄酒的区别 葡萄酒罐装和瓶装的区别

小瓶和大瓶葡萄酒的区别葡萄酒罐装和瓶装的区别