巧克力加酒有什么用酒可以配巧克力吗 _可以

没有巧克力的情人节简直不能称为情人节，但是对于没有酒没有欢乐的中国人来说，单独吃巧克力是不是有点遗憾和单调？同时拥有一瓶好酒更好吗？一个略醉的情人节一定会让你更难忘。

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选择一款酒来搭配巧克力并不难。对于一些优雅的白巧克力、牛奶巧克力或巧克力水果派，你可以选择一些同样优雅且以果味为主的甜白葡萄酒，比如麝香天然利口酒。如果巧克力派有一定的甜味和热带水果如杏仁、覆盆子、荔枝等，可以搭配阿尔萨斯晚收果冻糖浆。如果巧克力很甜，可以搭配右岸的贵腐甜白葡萄酒。
当然，对于那种可可味又苦又浓的纯黑巧克力，比较经典的搭配是来自该国南部Roussillon产区的Banyuls，甜而红。黑歌海娜带来浓郁的水果风味，结合甜味、酸味、单宁和黑巧克力达到完美平衡。葡萄牙波特酒也是不错的选择，但要选择果味浓郁的波特酒，其实法国南部的Rivesaltes、Maury、Rasteau等甜红葡萄酒都是不错的选择。
【巧克力加酒有什么用酒可以配巧克力吗】其实并不是说黑巧克力一定要搭配甜红酒。我们还可以尝试一些装在橡木桶中的干红葡萄酒，具有浓郁的水果风味。当然，我们最好选择成熟的年份，老藤更好。这种浓郁的水果糖浆、淡淡的酒香和乡村泥土的味道与黑巧克力相得益彰。

巧克力加酒有什么用 酒可以配巧克力吗

巧克力加酒有什么用酒可以配巧克力吗