Chateau Perfield 生产高品质葡萄酒的重要秘密武器是其独特的风土条件 。酒庄的葡萄园位于圣埃美隆阳光明媚的山坡上 。园内土壤类型十分多样——山坡顶部的土壤为石灰岩,山腰为粘土,山脚下为砾石粘土——适应李子 三种不同葡萄品种的生长要求、罗、赤霞珠和品丽珠,出产的葡萄酒果香浓郁,酒体饱满,单宁紧实,结构丰富,回味相当长 。
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品质优良的好酒自然会受到名人的青睐 。酒评家罗伯特·帕克 (Robert Parker) 特别喜欢 Chateau Perfield 的红葡萄酒 。他曾给酒庄1989年、2005年、2009年和2010年的葡萄酒打满100分 。在今年的 Ensemble Wine Week 期间,Parker 团队在品尝了 2017 Ensemble of Perfield 后也对它的品质表示赞赏,认为这款酒“以非常独特的方式诠释了 2017 年份”,并评价说:“这款酒酒体饱满,口感丰富,紧实柔滑,带有浓郁的黑色和蓝色水果风味,伴随着异国情调的香料和鲜花 。回味很长,有层次感 。”97-99分的高分是绝对的 。
酒评家James Sucklin也给2017年的Paffi打出了96-97的高分,而且据说这款酒很顺滑,口感相当厚实,浓郁,酒体饱满,单宁有嚼劲,回味浓郁紧实,口感多汁,咸味浓郁,同时展现出浓郁而精致的特点 。此外,杰夫·里弗的《酒窖信息》还称赞这款酒“酒体饱满,酒体饱满深沉,甜美圆润,单宁和板岩风味丰富,层次深沉成熟的水果风味 。”,和给了 96-98 分的高分 。
正如许多酒评家所称赞的,2017 年 Chateau Perfield 红葡萄酒在香气、风味、结构和单宁方面都非常出色,而这些元素也是齐心协力打造独一无二的2017博菲 。目前,该酒已在香港葡萄酒世界推出g Mall,售价3060港币 。如果您正在寻找 2017 年份的独特表达方式,这款 Puffy 2017 期酒将是最佳选择 。
(葡萄酒世界网)
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