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百香果是一种非常受大家欢迎的水果,其果实中含有超过132种以上的芳香物质,果汁营养丰富,气味芳香,是举世闻名的香料水果,有“果汁之王”的美誉,平时吃百香果,都是一个汤勺,一个百香果,挖着就吃起来了 。
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记得著名演员李冰冰童鞋曾经在小红书上说过,她每天是有吃5个百香果的习惯,认为对于身体保持年轻,延缓衰老有一定的效果,她还分享了独家吃法,百香果剖一圈果皮再掰开,不仅不会切碎果实,流出果汁,吃的时候也可以直接吞掉果肉,避免酸牙齿 。我的观点是,水果很重要,健康的生活方式更重要,这只是她健康生活方式的一个小部分,我们不要盲目学习哦,而且切法和吃法的话,我比较喜欢顶部开个小口,品尝百香果那种酸酸甜甜的诱人滋味哈 。
百香果酱食材清单:
百香果 15个 / 白糖 60克 / 蜂蜜 30毫升
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【烹饪步骤】
步骤1:将百香果的一头切个小口,不要从中间切开,不然这样汁水会容易流掉
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步骤2:把百香果果肉挖出
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步骤3:果肉放锅中加热放入白糖中火熬煮
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步骤4:煮的过程中撇去浮沫
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步骤5:熬煮至粘稠状即可关火装罐
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步骤6:待凉后倒入一层蜂蜜,这样可以保存1个月 。密封罐要提前用高温杀菌消毒,要保证无水无油,不然会影响储存
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步骤7:自制百香果酱味道很不错,可以吃起来
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【美味呈现】做好的百香果酱,每天取出一点泡水喝,就像之前做过的蜂蜜柠檬一样,既营养又美味,而且夏天喝放冰箱里冰镇口感更佳哟!
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【菊子物语】百香果酱是菊子姐姐Cooking美味的第338道美食,夏天偷偷的就来了,不给自己预备些过夏物资,身体是会很不开心的哦,空调wifi西瓜这些就不提了,冰箱肯定是要超负荷工作的,各种饮品酸奶水果汁,各种雪糕冰棒冰淇淋,推荐及时采购,可以更好的体会到美食的魔力
【夏日甜品就该吃百香果酱 百香果酱推荐】当然除了可以直接购买的,推荐在家可以自制一些适合全家人共享的健康饮品,比如今天的百香果酱,橘子罐头,蜂蜜柠檬水,酸梅汁,芒果西米露,西瓜酸奶冰沙,冰淇淋芒果小丸子,百香果柠檬水,草莓牛奶布丁,牛油果奶昔,柠檬西瓜水,胡萝卜苹果汁等等等等,都是非常简单的做法,但是营养很丰富,在家自制乐趣多,推荐哟
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