济南|济南市井烟火气中的家国情怀！评尚启元长篇小说《芙蓉街》鲁菜|小说|高珊珊

鲁迅先生说过：“从喷泉里出来的都是水，从血管里出来的都是血。”读罢尚启元的长篇小说《芙蓉街》，这句话再次涌入脑海。在我们的国人心中，家是最小的国，国是千万家，每个人的生命体验都与家庭、家族、国家紧密相连。从家出发，个人、家庭、群体、国家乃至天下，一脉相承，共同支撑着我们的理想。这就是中国人的家国情怀，已经成为我们这个古老民族的精神脊梁，中华民族生生不息的文化基因。

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家国情怀，伏线千里
《芙蓉街》描述了一位鲁菜师傅的传奇故事，全面而生动地描写了清朝末年到抗日战争胜利前夕这段动荡的历史时期里，鲁菜传承人陆明诚从一个宫廷御厨的公子，一夜之间家破人亡，变成孤儿投奔到济南姑姑家，然后整天被姑父毒打虐待，慢慢成长为有责任有担当的鲁菜大师的成长经历。故事情节跌宕起伏，人物的经历命运传奇曲折，让人一拿起书来就爱不释手，欲罢不能，恨不得一下就能知道这些人的最终命运究竟如何，故事的最后又将如何收尾。
读书的过程，让人仿佛又找到当年读金庸先生的武侠小说的感觉，整日沉浸在武侠的世界里，刀光剑影，爱恨情仇，令人难以自拔。“侠之大者，为国为民”，这种家国情怀始终贯穿在金庸先生最经典的作品中，同样地，也在《芙蓉街》里伏线千里。

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作为小说主人公的陆明诚，从他的名字上或许就能看出其包含的深刻寓意，作者的良苦用心。欧阳修《朋党论》里说，君子“所守者道义，所行者忠信，所惜者名节。以之修身，则同道而相益；以之事国，则同心而共济，终始如一”。道义、忠信、名节，都与“诚”有关。守道以诚，才能做到富贵不能淫，贫贱不能移，威武不能屈；报国以诚，就能不畏生死，坚守“人生自古谁无死，留取丹心照汗青”的信念，“鞠躬尽瘁，死而后已”。致知格物，即推诚于物，致意于实。陆明诚少年时期恰逢济南大旱，蝗虫肆虐，饥肠辘辘，几近饿死。可他仍然坚守心中的道义，宁可要饭，也不向仇人低头，不为三斗米折腰。在日军占领济南期间，他被迫参加中日厨艺大赛，为了国之大义，冒着生命危险也要大显厨艺，为国争光，不辱使命；后来他深陷牢狱之中，面对日本人的一次次鞭打，甚至拿生命相要挟，他宁愿自毁双手也不为日本人做素斋，誓不当汉奸，民族气节令人折服。
笔者始终认为写小说就是写人物，没有“立”起来的人物，小说不算成功。除了主人公之外，《芙蓉街》还勾勒出一群相对完整的人物形象，李玉儿、高珊珊、刘巧嘴、地瓜、冯钟丁、秦五爷、陈厚财……无论是善良本分，还是卑琐自私，都形象饱满，鲜活生动，跃然纸上。

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故乡情怀，爱之弥坚
小说以一条街名来命名，芙蓉街即代表了济南城。正如作者尚启元在书的后续里所说：“我要用一本书，来书写一座城。”他是这样说的，也是这样做的。作者凭借娴熟的文字把半个世纪的传奇故事娓娓道来，小说极大程度上对济南古城，尤其是历下风情进行还原，从容地将宏大的历史与人物的成长交织在一起，给读者带来极大的心灵震撼。

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“清晨还带有一丝寒冷的阳光，透过街边柳树丛的间隙，把斑斑驳驳的影子铺洒在流动的泉水上。每当清风摇动柳条，那一帘碎影在泉水上摇曳晃动。街上的青石板下传来淙淙的泉水声，街上汇集了无数的小商小贩，各设一摊，店铺的门板也打开了。”有泉有柳，泉柳相映，寥寥数语，阐明故事发生地点。“家家泉水，户户垂柳”是济南保存百年的城市特点，不用猜就知道这是在说泉城济南了。
然后随着穿针引线的人物——刘巧嘴的视角展开，边走边看，一副洋溢着浓郁民国风的市井图徐徐展开。亭台楼阁，商贾林立，游人如织，各色人等粉墨登场。一个个我们耳熟能详的名字也鱼贯而出，芙蓉街、鞭指巷、起凤桥街、曲水亭街，更是有王府池子、大明湖铁公祠、华不注山等等。

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小说还将家仇国恨与舌尖味蕾结合起来，不断穿插具有鲜明地域特色的美食。糖醋鲤鱼、菜拌生鱼、鲜鱼汤、神仙水鸭……鱼和鸭都来自大明湖，做饭的水都是泉水，这些济南独有的美食，充满着人间烟火气，如同一道道饕餮盛宴呈现到读者面前，令人垂涎欲滴，食指大动。