『腊肉』4种国内最好吃的鱼,第4种比黄金还贵,网友:果然对得起这个名字
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世界上的美食数不胜数 , 但是也逃不掉那“物以稀为贵”的真香定律 , 很多在别人眼中口感奇佳 , 数量最少 , 可遇不可求的美食 , 都存活在别人的话里 。 然而这世上 , 真的就有4种鱼是别人口中最好吃 , 但是我们日常生活中很少见到的 , 最后一种据说堪比黄金!到底是什么鱼这么贵?咱们一起来看看!
第一种:裂腹鱼
裂腹鱼生长在高原地带 , 在西藏地区较为常见 。 这种鱼的生长周期非常长 , 咱们日常生活中吃的鱼一般都是1-3年就可以收网捕捞 , 而这种裂腹鱼哪怕养了6、7年它都只是长了一点点 , 也是因为它长成的时间太长 , 所以弥足珍贵 , 价格更是不用说了 。
第二种:抗浪鱼
抗浪鱼的身形属于细小扁长形 , 肉质鲜美非常好吃 , 所谓高端的食材只需要最原始的烘焙方式 , 而这抗浪鱼就最适合使用原始的炭烤方式进行烹饪 , 炭烤之后的抗浪鱼肉质紧致鲜美 , 非常好吃 , 有哪位朋友品尝过吗?
第三种:鳌花鱼
这鳌花鱼也叫鳜鱼 , 它跟别的食草鱼不一样 , 它可是肉食类鱼 。 很多人不爱吃鱼就是觉得鱼刺太多 , 吃起来太麻烦 , 而吃鳌花鱼就不需要担心 , 因为它的鱼刺非常少 , 鱼肉非常多 , 而且肉质呈瓣状 , 乃是淡水鱼中的佳品 。
鳌花鱼的营养成分也非常高 , 同时好消化 , 对于一些肠胃不佳的人来说 , 吃鳌花鱼是非常不错的选择 。
第四种:黄唇鱼
这种黄唇鱼厨娘只在图片上见到过 , 这黄唇鱼也叫黄金鱼 , 嘴大呈金黄色 , 所以叫黄金鱼/黄唇鱼 , 这种鱼只有中国有 , 而价格也是贵得飞起 , 比黄金的价格还贵 。 它的贵不是在于这条鱼 , 而是它的鱼鳔 , 花胶当中最昂贵的金钱鳌鱼胶就是用黄金鱼的鱼鳔提炼而成的 , 这可以说是贵中之贵的鱼胶了 。
当鱼鳔被加工成超级贵的鱼胶之后 , 它就可以起到活血壮阳、滋阴补肾的作用 , 而一些产妇因生产导致的大出血 , 食用一些鱼胶也可以起到止血、缓解阵痛的疗效 , 可以说是药膳当中的上等佳品 。 看到这里 , 网友不禁感慨:果然对得起这个名字呀!
不知道大家有没有品尝过以上四种最贵的鱼类 , 第三种鳌花鱼应该是在外面能买得到的鱼 , 只是单价确实不低 。 而其他的鱼类 , 特别是最后一种黄金鱼 , 就真的很难见得到了 , 更不用说还能吃几口 。
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