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眼看着太阳一天天毒起来,夏日美白防晒战又要拉开序幕啦!
除了纠结防晒霜、美白精华,很多人还爱和食物较劲,比如有人担心:
- 吃苋菜会不会长斑?
- 吃芹菜真的会晒黑?
- 柠檬不能白天吃?
- 橘子吃多了会发黄?
别纠结啦!真真假假,黑黑白白,我们今天一次全说清!
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有可能!
每到春夏时节,总会在媒体上看到这样的新闻:
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这可不是恐吓夸大,苋菜的确有这个本事——苋菜含有一种叫做"呋喃香豆素"的光感物质,能够诱发光敏反应 。
呋喃香豆素在阳光里的UVA的帮助下,会破坏皮肤细胞的细胞膜和DNA;身体为了抢救这些细胞,就会迅速做出反应,于是就发炎红肿、出现小疹子、水泡、晒斑或者黑色素沉积(变黑) 。
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呋喃香豆素主要存在于芸香科(柠檬、葡萄柚等)以及伞形科(芹菜、香菜等)植物中
不过,也不是吃下去就会变黑,发生光敏反应需要满足三个必要条件:
- 摄入大量的光敏食物
- 本身是光敏性体质(极其容易晒伤),或有特殊的身体状况(免疫力低下、免疫系统存在缺陷、服用其他含光敏成分的药物)
- 吃后接受大量的紫外线照射
瑞士一项实验表明,4名志愿者摄入300克呋喃香豆素含量为28.2微克/克的芹菜根,然后进行紫外光照射,没有观察到不良反应 。
其实不管含量如何,只要身体没有特殊的反应,正常吃几盘菜、不暴晒,就不会有什么问题的 。
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比较严重的情况,皮肤出现水泡 图:http://www.life.illinois.edu
要注意的是,皮肤直接接触可能会增加对紫外线的敏感性 。
很早皮肤科医生就发现,农场工人在采摘芹菜、胡萝卜后手上出现水泡,痊愈后患处皮肤变黑了 。
柠檬等水果中含有光敏物质,主要存在于果皮的精油中 。所以如果柠檬皮的汁液沾到了皮肤上,然后去晒太阳,出现皮炎的风险可能会更大的 。
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看来对皮肤敏感的人来说,剥橙子也是危险动作
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错!
明星江疏影在参加节目时说,白天吃柠檬反而会晒黑 。肤白貌美的大美女说的,那得听啊;但真的是这样吗?
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其实也不是全错 。柠檬里含有光感物质呋喃香豆素,但含量不高 。
根据实验测定,几种柠檬里的呋喃香豆素总含量均低于检出限,也就是说,含量可以忽略不计,直接吃不太可能引发光敏反应,更不要说柠檬水啦!
柑橘类水果家族中,各种柚子的的呋喃香豆素含量的确不低(某品种的柚子中含量最高达256.6μg/g),不过常见的柠檬、蜜桔、甜橙,呋喃香豆素含量非常非常低,吃进肚子再转移到皮肤上更是非常有限,不需要担心 。
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如果你喝了柠檬水之后确实晒黑了,那很有可能因为忘了抹防晒霜 。
吃蔬果,晒太阳,本来就是一种健康的生活方式;怕果蔬里的"黑色炸弹"?做好防晒就能拔掉这枚炸弹的引信啦~
但如果出现光敏反应,不要大意,也不要乱用药膏和护肤品,立刻就医,以防出现光中毒等更加严重的后果 。
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理论上并不会 。
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的确,柠檬含有丰富的柠檬酸、维生素C;柠檬皮含有类黄酮 。
这些物质都具有抗氧化功效,维生素C还能促进胶原蛋白的合成,帮助L-半胱氨酸排出黑色素 。所以看起来,的确可以让皮肤更加滑嫩、白皙 。
不过,就像柠檬不美黑是因为呋喃香豆素含量很低一样,不美白也是因为这些有效物质的含量,真的很低 。
柠檬全果的维C含量是100mg/100g,果汁的维生素C含量大约是50mg/100g(日本食物成分库),含量挺高的 。
但这是新鲜柠檬的数据 。如果你用柠檬干泡水,或者泡好的柠檬水放了很久才喝,那肯定是达不到这个量的 。
其实,如果想补充维生素C,菜椒、西兰花、豌豆苗、猕猴桃……这些蔬菜水果的维生素C含量都很丰富 。
一个超大个柠檬(100g)大约含30g果汁,那么大约是15mg维生素C,而一个彩椒(135g左右)就能提供大约200mg的维生素C了,何必单恋柠檬呢?
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虽然柠檬水不美白,但补点水、吃点新鲜蔬果对皮肤也有很多好处 。
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虽然柠檬既不会变黑也不会美白,但是它家的亲戚们却真的会让你变黄!
柑橘、南瓜、胡萝卜、芒果等橙黄色的食物,富含黄黄的β-胡萝卜素,如果一次吃太多,身体无法马上代谢,血液中的β-胡萝卜素浓度过高,沉积在皮肤组织中,就会让皮肤看起来黄黄的 。
不用担心,这种发黄是暂时的,过两周就能恢复正常 。
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长期大量吃蕃茄,则可能出现皮肤橙染的情况 。这是蕃茄所含的番茄红素导致的,停吃之后也会恢复的 。
虽然说了这么多,但肤色这回事大家都知道,7分天注定,2.5分靠防晒,剩下那0.5靠得才是外力的作用~
夏天到啦,大家一定要好好防晒~不管什么肤色,只要健康就是美丽哒!
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