文章插图
我们家门口有一家鸡肉米线很好吃,我们全家都非常喜欢,后来搬家了,吃不到了,于是就自己学着做起来。
By 天凉几个秋
用料
- 鸡胸肉 一小块
- 香菇 500g
- 蒜 适量
- 洋葱 一头
- 豆腐干 500g
- 豆瓣酱,甜面酱,郫县豆瓣酱 适量
文章插图
1、这是所需要的食材
文章插图
2、把所有食材切碎
文章插图
3、鸡肉切小丁以后用少许料酒,几片姜,少许盐腌一会
文章插图
4、这些是需要的几种酱,郫县豆瓣酱主要是为了颜色,味道主要靠豆瓣酱和甜面酱
文章插图
5、锅内放多多的油
文章插图
6、放入洋葱
文章插图
7、炒出洋葱味道以后,放入郫县豆瓣酱
文章插图
8、炒出红油以后,放入大蒜末
文章插图
9、紧接着放入鸡肉,滑散变色以后放别的
文章插图
10、倒入灵魂酱料豆瓣酱,
文章插图
11、倒入香菇丁
文章插图
12、甜面酱不需要放太多
文章插图
13、倒入豆腐丁
文章插图
14、所有食材都放入以后,炖煮十分钟左右就可以出锅了
文章插图
15、放上喜欢的食材,煮一锅米线就开吃吧
小贴士我们做的比较多,所以我后面会尝尝味道做的咸一些,可以存放一个礼拜左右,如果只是做些当天吃,就不需要放太多的盐了,这个按个人口味,在后面炖煮的时候可以按口味加点盐
鸡胸肉的饮食禁忌【 鸡肉|#一勺葱伴侣,成就招牌美味#鸡肉米线】芹菜、李子、兔肉等
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
喜欢这个食谱记得收藏、关注哦!欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议。
- 塔塔塔|水煮鸡肉片
- 大葱|木耳胡萝卜炒肉片
- 辅食油|番茄时蔬鸡肉小丸子
- 苹果汤|洋葱苹果汤
- 发酵|香葱油渣花卷
- 鸡蛋液|蛤蜊鸡蛋炒大葱
- 小海|香葱肉松磅蛋糕
- 小葱|咸肉炒娃娃菜
- 牛肉|香葱牛肉清汤粉
- 面包机|烫面葱油饼