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入伏|明日夏至,记得吃“这8样”,可别丢了老传统,应季而食安稳入伏( 二 )



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麦饺筒
说实话 , 夏至的传统食物如此之多 , “麦饺筒”应该知道的不算太多 。 浙江宁波桑洲镇的村民会用新收的麦子给家人做各种各样的“粉食”庆祝丰收 。 而“麦饺筒”就是浙江宁波诸多“粉食”中的一种 。 面粉和好之后摊入平底锅里 , 然后面糊饼成型之后裹上各种食材炒制的馅料 , 夏至节气的时候给家人吃 。 据说这个传统习俗已经延续了有上千年了 , 值得我们敬畏和传承 。

其实 , 夏至节气的各种传统美食 , 皆寓意着人们对家人健康平安的美好愿景 。 今天是夏至节气 , 也是父亲节 , 在此祝全天下的爸爸节日快乐 , 身体健康!


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来源:(润心食忆)

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标题:入伏|明日夏至,记得吃“这8样”,可别丢了老传统,应季而食安稳入伏( 二 )


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