奇闻每日说|助力宝宝健康成长，5种营养物质 5种营养物质

5种营养物质，助力宝宝健康成长
宝宝健康成长，离不开营养的不断供应，在宝宝的成长过程中，有5种营养物质是必不可少的。

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1、维生素A
维生素A是一种脂溶性维生素，是人体维持正常的视觉、免疫、生殖和生长发育的重要微量维生素。
在宝贝添加辅食阶段，要多给宝贝吃富含维生素A的食物，富含维生素a的食品很多，如：动物肝脏、蛋黄、乳类食物。
富含胡萝卜素的玉米、红薯、黄豆、胡萝卜、南瓜、油菜、杏、柿、橘子等蔬菜水果也要多食用，它们在体内可转化成维生素A 。

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2、α-亚麻酸
α-亚麻酸是神经细胞合成的基础原料之一，是决定人类智慧发育的关键性营养素，给孩子正确补充α-亚麻酸，可使婴幼儿智商提高20%-30% 。
α-亚麻酸的主要食物来源是秋苏籽油、秋麻仁油、核桃油等植物油，其中又以秋苏籽油最优。
秋苏籽油的α-亚麻酸含量在67%左右，是所有食物中含量最高的，它色泽金黄、气味清香，可以从宝宝吃辅食开始添加，作为宝宝的辅食油来用。
需要注意的是， α-亚麻酸易氧化，所以，无论是秋苏籽油还是秋麻仁油，都不适合高温烹煮，可将其直接滴在做好的食物中，搅拌均匀后食用，也可用热锅冷油的方式烹煮。

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3、钙
钙对婴儿的身体有不可或缺的作用，缺钙会给婴儿发育造成不利影响，如学步、出牙等均晚于同龄人，严重的会致使骨骼畸形。
婴儿补钙，大致可以通过2个途径，一是通过直接给予含有钙元素的食物或营养品，二是通过补充维生素D ，来间接达到补钙的目的。
每100毫升的配方奶含有50毫克的钙；每100毫升的牛奶，钙的含量高达100毫克。
家长可以让宝宝多到室外活动。阳光中的紫外线可以促使体内的7-脱氢胆固醇转化为维生素D 。

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4、铁
铁元素是血红蛋白形成过程中所必需的元素，如果铁元素摄入量不够，就会引起缺铁性贫血。
每100克鸡蛋黄含铁7毫克，尽管铁吸收率只有3% ，但鸡蛋原料易得，食用保存方便，而且还富含其他营养素，所以不失为一种较好的补铁食品。
虽然植物性食品中铁的吸收率不高，但儿童每天都要吃它，所以蔬菜也是补充铁的一个来源。
5、锌
宝宝缺锌直接会影响宝宝的成长发育，缺锌的宝宝体弱多病，而且偏食多动，常常让家长苦恼不已。
想要婴儿不缺锌，提倡母乳喂养，至少也要母乳喂养婴儿3个月，然后再逐渐改用牛乳或其他代乳品喂养。
宝宝到了4-6个月之后，可以根据需求和实际情况添加辅食，这个时候如果缺锌，可添加一些富含锌元素的辅食。
动物性食物的含锌量高于植物性食物，人工喂养的婴儿可从4个月起，添加容易吸收辅食，如瘦肉末、蛋黄、鱼泥、动物肝、牡蛎等。
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