iambillbil精打细算的夏日健康美餐，有没有让你也食指大动呢

到了炎热的夏日，气温自然会变得热热辣辣，胃口也会变得差一些。在各种吃货眼中最能代表夏日的又是什么呢？我觉得在假日里精打细算为自己和女神来上一顿开胃健康美餐，相信会让您觉得生活充满幸福感，顿时远离生活中的浮躁与喧嚣。简单的食材轻松的做法、出色的味道、以及超低的价格，顿时会让生活变得颇有成就感。

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稀饭烹调
俗话说工欲善其事必先利其器，为了带来简单的夏日美餐，我就拿出了这款家居小神器---臻米脱糖电饭煲。夏日里最常见的莫过于来上一碗黑米粥，软烂浓香，可以说是夏日中的绝佳选择。

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黑米粥的配料来说主要是黑米，白米，以及加入的少量碎玉米粒，双人份量也就在1元钱左右。
在饭煲内加入1量杯配好的米粒，比例来说是大半杯白米，小半杯黑米，少许碎玉米粒。

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加水的量也就按内胆上的刻度进行加入即可，喜欢比较干的稀饭可以在1-2之间，喜欢更多米汤的小伙伴可以加水到刻度2以上。

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电饭煲的功能上应该选择成为煮粥模式，按下启动后即可自动进行，完成煮粥后会自动进入保温模式。这里就无需我们手工操作了。

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处于保温模式下后可以稍微熬制一段时间，而不要急着打开盖子。整个米粥内会更为香浓烂软，整体也会更加粘稠。因为经济因素这里没有在粥内加上花生红枣板栗等配料，喜欢的小伙伴在烹调中可以加上，为我们带来更具丰富的营养。我这里简配版的黑米粥就烹调完成了，夏日里放凉食用软烂浓稠，一碗下肚特别过瘾。

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完成了夏日美餐中的黑米稀饭，接下来就是制作几道清凉小菜了。制作中肯定少不了各类调味品的搭配。盐，酱油，醋，酱料，香油，大蒜，葱花等等，都可以根据自己喜欢的口味进行调制。

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清炒时蔬
先来制作第一道简单美食，那就是夏日里的清炒时蔬，豇豆的价位是2元一斤，青椒的价位也是2元一斤，两种蔬菜分别使用了2两，这道菜的主要成本为0.8元。

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清炒时蔬的制作来说非常简单，豇豆洗净切碎，青椒洗净切碎。不粘锅里面几乎不加油，就只有让锅底沾湿那么一丁点油星，然后加入切碎的蔬菜小块大火简单翻炒，翻炒时间控制在2分钟内，然后进行装盘。清炒时蔬的味道是否好吃主要还是取决于调料的搭配。我这里的配方是在时蔬出锅后加入香醋一勺、盐一丁点、香油小半勺。时蔬的色泽保持了绿色的鲜嫩。

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炒好的蔬菜依然显示出青绿设计，口感清脆搭配黑米粥特别适合夏日清淡风，具有排毒养颜瘦身等一系列的效果哦。