[玉米]玉米和它一起煮,夏季多给家人喝此汤,补钙质,孩子长个头!
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说到夏季 , 很多人的第一印象 , 就是天气热容易胃口不好 , 还非常容易导致上火 , 还能多人只会红烧排骨 , 粉蒸排骨等等 。 排骨是四季都不可错过的食材 , 搭配玉米和海带一起煮 , 富含许多的钙质和蛋白质 , 能够为身体营养 。 现在很多孩子正需要营养 , 这道玉米海带排骨汤不可错过 , 每天一碗 , 孩子的个头快速增长 , 脾胃更加健康 。 玉米和它一起煮 , 夏季多给家人喝此汤 , 补钙质 , 孩子长个头!
每到夏季 , 南方人每天都需要喝汤 , 尤其是广东人 , 各种菌菇汤 , 肉汤和鸡汤 , 都不如喝此汤 , 排骨的营养价值高于猪肉 , 汤汁非常鲜美 , 让你的胃口变好 , 吃起来还不会油腻 。 但是炖排骨汤需要一些小技巧 , 有人煮出来的排骨胃口不对 , 记得要多加一步 , 保证排骨汤汁鲜美 , 不妨一试哦 。
【玉米海带排骨汤的正确做法】准备一些食材:一斤排骨 , 玉米一个 , 清水少许 , 海带少许 , 鸡精粉少许 , 食盐少许 , 生姜几片 , 料酒少许 , 葱少许 。
烹饪难度:做法简单 , 需要花费很长时间烹饪第一步:先将排骨剁成块 , 将排骨清水洗净 , 去掉排骨表面血水 , 准备好一个砂锅 , 下排骨块 , 加上几碗清水 , 大火煮几分钟 , 将排骨焯水去腥 , 将排骨捞出过冷水 。
烹饪第二步:将排骨放在砂锅之中 , 加上一些生姜片 , 加上一些料酒 , 加上几碗清水 , 超过排骨即可 , 将排骨炖一会儿 , 将表面的浮沫舀出来 。
烹饪第三步:将玉米去掉皮 , 玉米用盐水洗净 , 玉米切成块备用 , 将海带清水洗干净 , 把海带的盐分去掉 , 海带切成片备用 。烹饪第四步:等待排骨和玉米煮一个小时 , 加上一些海带块一起煮 , 转小火慢炖30分钟左右 。
【[玉米]玉米和它一起煮,夏季多给家人喝此汤,补钙质,孩子长个头!】烹饪第五步:根据个人的口味 , 等待汤汁变为乳白 , 加上鸡精粉 , 食盐少许 , 加上一些葱花 , 小火炖10分钟 , 这道超级美味的玉米海带排骨汤做好了 。
小魏养生厨房的小贴士:排骨汤是一年四季都要多喝的鲜汤 , 可以搭配山药 , 玉米和莲藕一起炖 , 但是排骨先清洗干净 , 去掉排骨血丝 , 排骨还要记得焯水 , 去掉腥味 , 炖排骨也要用砂锅 , 记得要小火慢炖 , 还记得用料酒和生姜去腥 , 记得玉米要最开始放 , 海带容易熟 , 记得在一个小时后放 。
推荐语:玉米海带排骨汤是非常养生的靓汤 , 汤汁非常鲜美 , 口感鲜香 , 富含丰富矿物质和钙质 , 非常利于各种营养吸收和代谢 , 为人们补充钙质 , 预防骨质疏松 , 孩子喝了补充钙质 , 增长个头的目的 。 而且海带富含丰富钾元素和钙质 , 帮助预防甲状腺肿大 , 乌黑秀发 , 还可以滋补身体 , 增强身体抵抗力 。玉米好排骨是天生一对 , 夏季记得要多喝此汤 , 帮助调理身体 , 补充多种营养 , 你们有没有学会这道玉米海带排骨汤的做法?(以上的图片都出自网络)
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