胶原蛋白对皮肤的好处，相信大家都知道，尤其是女性朋友们，对它的渴望更是不能言语，虽然有很多涂抹的化妆品都说含有胶原蛋白，但是丁香医生曾经说过，皮肤是一个呼吸器官，身体才是吸收器官，所以你想要补什么，你就要去吃什么，什么东西含有胶原蛋白比较多呢，那肯定是猪蹄、鸡爪子等，今天我们就来做一个好吃的猪蹄：黄豆焖猪蹄
食材：猪蹄剁成块，青红椒，生姜切片，黄豆要新鲜的，如果只能买到干的，就提前泡软，香料包括辣椒、桂皮、八角等日常炖肉料 。

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第一步，焯水，冷水下入猪蹄，放入少量料酒，把猪蹄稍微煮一下



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第二步，水开，煮出血水以后，直接把猪蹄捞出来，用温水或者冷水冲洗一下



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第三步，锅里放入菜油，多放点，放入姜片和大料炒香，再放入猪蹄，加点盐巴，一起煸炒



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第四步，猪蹄和香料一起炒出香味以后，加入干辣椒和糖色，继续煸炒至糖色上到猪蹄上面，这一步千万不能省略，不然到时候猪脚的颜色，到时候不好看



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第五步，所有调料炒香以后，加入一碗清水，放一些东古酱油，耗油，黄豆烧开之后再煮一下，这时候可以尝一下咸淡，如果咸味不够，可以加点盐 。



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第六步，关小火，去一个高压锅，将猪脚倒入高压锅中，压14分钟左右



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第七步，压熟以后，关火，将猪脚倒出来，用筷子将香料挑出来，避免吃的时候麻烦 。



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第八步，放入青红椒，用大火将汤汁收浓，即可出锅装盘，





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一碗满满的胶原蛋白的黄豆焖猪蹄，好吃有营养，就可以开吃啦~、


【胶原蛋白是皮肤最好的营养品 哪些食物含胶原蛋白对皮肤好】


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