1、肉食者鄙 , 未能远谋
不论是西周 , 还是春秋 , 我们都可以明确一点 , 食肉制度的本身其实就是封建君王巩固统治者地位的一种手段 , 而这种手段与宗法制度紧密相连 , 而西周时期 , 人们常常把身为高位的食肉的君王和诸侯称之为肉食者 , 而《曹刿论战》之中谈到君王之德行时 , 也说道:肉食者鄙 , 未能远谋这样的见解 , 但这都是当时处于君王阶层的一种比较形象的说法 , 而这种礼制的影响也相对深远 , 一直到现在 , 人们都将食肉者与位高权重直接画等号 , 而古来的权贵和富硕人家在典故里出现的形象也都是如此 , 朱门酒肉臭 , 路有冻死骨就是如此 。
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▲肉食者
直到如今 , 我们对于高位者的印象都停留于此 , 而实际上 , 这种礼制和宴会活动的存在其实也是维护西周宗法制度的一种方式 , 而比较久远的礼乐制度也是西周经济发展繁荣的体现 , 而西周时期礼月制度往往是一体的 , 西周的宴会歌祭祀也会搭配相应的乐器用以助兴 , 或庄严肃穆 , 或哀婉动听 , 春秋时期更是流行丝竹之声 , 而用礼乐辅助用餐 , 也成为了贵族阶级常见的用餐方式 , 而士阶层以下的就不得而知 , 而我国的唐宋 , 乃至明清都将礼乐制度进行进一步的发扬光大 。
2、食君之禄 , 担君之忧
虽然食肉制度的确是处于统治者的政治野心而实行的手段 , 但也与中华民族几千年来的饮食文化息息相关 , 而宴会和礼乐传承下来也是民俗文化和社会现状的一种体现 。 食君之禄 , 担君之忧 , 中国古代上下五千年传承下来的民本思想也是源于此 。 春秋时期的屈原带着楚国复兴的任务四处游离 , 哀民生之多艰 , 所以世人皆称叹屈子之胸怀如同美玉 , 并非他是楚国皇室享有这财富和美玉 , 而能够真正让世人所敬仰的却是他在其位的深谋远虑 。
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▲宫廷宴会
与此同时 , 食君之禄 , 担君之忧 , 这句话上可以约束君王的言行 , 下可以督促臣子秉公执法 , 为国为民 , 而西周乃春秋不论那位忠臣良将也都遵循此话而行事 , 而食肉者 , 也并非皆是昏庸无能之人 , 古代臣子也有许多能够担得起这些利禄 , 并且为国鞠躬尽者 , 先天下忧而忧 , 后天下乐而乐的诗人 , 将游历天下 , 与造福民生为一体的美食家都不负这句至理名言 。
总结
古人云 , “食色 , 性也” , 时代的发展到任何时候都是是离不开人的衣食住行的 , 而中国五千年的美食文化承载着的除了味蕾上的满足 , 还有人在享受美食的过程中 , 许多的心境和故事 , 同时一个时期人们物质生程度也从侧面反映了当时的经济情况 , 而同时也反映着当时的政治风貌 , 而只有在人们不再为生存困扰时 , 才会去探讨精神生活 , 美食正是享受精神生活的见证之一 , 而苏东坡就是个例子 , 西周的礼制亦是如此 。
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▲苏东坡
而苏东坡能够如此任性地在宋朝的朝堂上上蹿下跳 , 也是源于宋朝当时的国内外的大环境相对稳定 , 百姓安居乐业 , 生活富足 , 没有祸乱 , 而若是放在一个战乱的年代 , 应该出不了苏东坡这些的美食爱好者 , 更不会有太多的诗人 , 所以西周到春秋时期的礼制繁荣到礼崩乐坏就是如此 。
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【【历史故事】西周至春秋时期,贵族对食肉制定了怎样严格的等级制度?】▲春秋时期
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