央视新闻客户端 |市场监管总局要求各地做好疫情防控和食品安全监管工作

着力保障“菜篮子”价格稳定和市场供应 , 依法打击囤积居奇、哄抬价格等不法行为 。市场监管总局17日召开统筹做好疫情防控和食品安全监管工作电视电话会议 , 要求各地着力排查农贸市场等重点场所食品安全风险 , 督促食品经营者严格落实进货查验、索证索票责任 , 主动配合卫生防疫机构开展环境卫生消杀 , 灭除疫情传播风险 , 防止食品被污染 , 保证市场销售食品安全 。
【央视新闻客户端 |市场监管总局要求各地做好疫情防控和食品安全监管工作】着力抓好餐饮质量安全监管 , 督促餐饮服务单位履行主体责任 , 加强从业人员健康管理 , 规范加工操作 , 生熟分开、烧熟煮透 , 倡导餐桌文明 。
着力加强校园食品安全管理 , 督促落实校长负责制和校外供餐单位主体责任 , 防范化解学校食源性疾病风险隐患 。
着力抓好固体饮料、压片糖果、代用茶及保健食品等重点品种专项整治 , 严厉打击虚假宣传、消费欺诈等违法违规行为 。
着力保障“菜篮子”价格稳定和市场供应 , 依法打击囤积居奇、哄抬价格等不法行为 。 (总台央视采访人员李晶晶)