「三文鱼」三文鱼被证明“清白”,但海鲜商户们已经亏惨了
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6月16日夜间 , 北京市召开疫情防控第120次例行新闻发布会让不少人松了一口气 。
这次新闻发布会上 , 中国疾控中心应急中心副主任、国家卫生健康委专家组专家施国庆通报 , 目前还没有证据来表明三文鱼是新冠病毒的宿主或者中间宿主 。
施国庆还称 , 在这次新发地聚集性疫情相关的被污染的局部场所 , 通过检测确实发现三文鱼有被污染的情况 , 但是进入到污染场所之前的三文鱼 , 并没有检测出新冠肺炎病毒 。
三文鱼至此得以“翻身” 。 在6月12日晚 , 北京新发地批发市场董事长张玉玺在接受《新京报》采访时表示 , 相关部门抽检时从切割进口三文鱼的案板中检测到了新冠病毒 。
事实上 , 这一轮抽检中 , 新发地有40多个环节样本都检测出了新冠病毒 。 但张玉玺在采访中只提到了“进口三文鱼案板” , 随即让三文鱼陷入了“危机”之中 。
北京不少日料门店和大型卖场都直接下架了三文鱼产品 。
随后 , 这个危机也进一步波及到涉及冷链运输的进口海鲜、水产 , 乃至活鲜产品 。
虽然三文鱼被证明与这次北京爆发的疫情没有直接关系 , 但涉及到的海鲜水产商户们却已损失惨重 。
一名在石景山锦绣大地海鲜市场工作的经营人员王勇向界面新闻称 , 虽然市场还未封闭 , 但自己的海鲜类产品完全无人光顾 , 不得已他批发了一些蔬菜 , 来带动海鲜产品的销售 。
他的货源均来自京深海鲜 , 自从京深关闭后 , 现在销售的都是存货 。 “销售海鲜产品没人敢要 , 不管是不是三文鱼 。 餐厅渠道之前有要货的 , 现在已经卖不动了 。 ”王勇对界面新闻说 。
他向界面新闻透露 , 以往周六日通过京东到家下单的客户多 , 正常营业流水在四五万元 , 目前一分钱都没有 。
听说在北京做海鲜赚钱 , 王勇3月份才来北京盘下店 , 每次囤货不到10万元 , 以零售、线上形式出售 , 但现在是干一天赔一天 。 “京深大型批发商一个摊位的货值都是数百万元 , 过年一批货已经赔的够惨的了 , 4月份才逐步恢复 , 5月份听说有人开始囤货了 , 一下子又搞垮了 。 ”
6月16日以来 , 已经有大量海鲜水产市场陆续被封闭 。
位于朝阳区来广营的一处海鲜市场内 , 阿杜海鲜是这里的一个档口 , 所有的海鲜经营商户在6月15日收到关闭通知 。 阿杜海鲜的经营者告诉界面新闻 , 在6月15日之前市场里基本没什么客户了 , 经营者们也都忙着做核酸检测 , 6月16日正式关闭 。 目前她的核酸检测结果为阴性 。
她告诉界面新闻 , 最近自家天天吃海鲜 。 因为活物能养着就养 , 不能养活就得销毁 , “其实春节那一波的影响属于全行业全国范围性的 , 但这次发生在北京的局部地区 , 全北京都对海鲜产品谈之色变 。 ”
市场管理者为经营者管理货品方便 , 每天会在固定一小时内(上下午各一次)进去市场整理货品、喂养活海鲜 , 其余时间市场处于封闭状态 , 阿杜海鲜已经许久没有接到线上的订单了 , 基本京东到家618有活动 , 发货时间也得延迟 。 不过她不指望线上平台 , 经营者称 , 平日该店以门店销售为主 , 线上订单日均只有10单 , 自6月12日以来一单都没有 。
零售商的海鲜区域也是这样惨淡 。 界面新闻走访永旺、永辉超市等水产区域 , 工作人员不断强调虾蟹类均为国产货 , 永旺海鲜水产区域在6月12日还设立了“海鲜日” , 但都无人问津 。
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