养生韦医师|被誉为“地下苹果”，土豆的正确吃法教给你，土豆浑身是宝导读：土豆浑身是宝

导读：土豆浑身是宝，被誉为“地下苹果” ，土豆的正确吃法教给你
说起土豆，人人都不陌生，土豆是一种常见的蔬菜，营养价值高，很多地方还将土豆当成馒头，米饭一样的主食。土豆还有一个美誉，被人们称之为“地下苹果” ，常吃土豆有什么好处呢？你是否真的了解呢？

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防止人体患上心血管疾病。
土豆是一种富含多种维生素的食物，尤其是维生素A以及维生素C的含量很高，维生素C是一种难得的抗氧化剂，进入人体后能起到对抗自由基的作用，很有利于人体的心血管健康，防止人体患上心血管疾病。

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增强人体免疫力，有利于减肥瘦身。
土豆中含有大量的淀粉和蛋白质，氨基酸的含量也是很高的，经常食用，能提高人体的免疫力。土豆中含有少量脂肪，常吃也不会导致身材走样，尤其是广大爱美女士，常吃一些土豆能促进人体肠胃蠕动，有效的去消除身体中的积食，减肥瘦身，效果显著。

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土豆营养价值高，那么，土豆除了可以炒土豆丝以外，其他吃法又有哪些呢？怎样才能避免营养物质的流失？正确吃法交给你！
1.土豆蒸着吃。
大家有没有试过吃蒸土豆呢？这种吃法能保留土豆原汁原味，极大的保留土豆中的营养物质不流失。做法也是很简单的，将土豆洗净后，直接放置在蒸锅中蒸一会，时间不用太久，开锅以后蒸10分钟左右即可。这种吃法对血糖血脂都有一定调节作用，效果显著。

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2.将土豆直接榨汁食用。
大家使用榨汁机做果汁，一般都会使用苹果或者西瓜。其实，土豆榨汁也是不错的选择。大家可以将土豆切块，放入榨汁机中，再倒入适量的水，根据个人口味加入一些蜂蜜或者白砂糖，口感好，还有一定降血压的功效。
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土豆被称为地下苹果，营养价值高，以上2种吃法是不错的选择，为了健康，请你试试！