更好的品种:红葡萄酒可分为白葡萄酒、啤酒和果酒 。从健康的角度来看 , 果酒之一的红酒是首选 。据研究人员称 , 红酒中含有一种植物色素 。这种物质以抗氧化和抑制血小板的双重“身份”保护血管弹性和血液的顺畅流动 , 防止心脏缺血 , 而喝红酒往往能将患心脏病的风险降低一半 。
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更好的时间:下午
每天下午两点以后喝更好 。因为在早上几个小时 , 酒精脱氢酶(一种分解酒精的酶)在胃中的浓度很低 。喝相同量的酒精比下午更容易吸收 , 这会增加血液中的酒精浓度 。对肝脏、大脑和其他器官造成更大的损害 。此外 , 空腹、睡前、感冒或情绪激动时不宜饮酒 , 尤其是白酒 , 以免损害心血管 。
最佳饮用量:2~3杯
人体肝脏每天能代谢的酒精约为每公斤体重1克 。红酒虽然有益健康 , 但不宜过量饮用 , 最好每天饮用 2 至 3 杯 。
更好的配菜:鱼、肉和蛋类菜肴
空腹饮酒有害健康 。选择理想的配菜 , 不仅能满足你的口味 , 还能减少酒精的危害 。从酒精代谢的角度来说 , 最好是添加食物 , 以促进蛋白质含量更高、维生素含量更高的食物 。如新鲜蔬菜、鲜鱼、瘦肉、豆类、鸡蛋等 。注意不要用咸鱼、香肠、熏肉等加酒精 , 因为这些熏制的食物含有大量色素和亚硝胺 , 与酒精发生反应 , 不不仅伤肝 , 还损伤口腔和食道的粘膜 , 甚至诱发症状 。
【喝葡萄酒时的注意事项 度数较高的甜白葡萄酒】饮酒时间对您的健康非常重要 。人体的昼夜节律必须适应昼夜阴阳的变化 , 才能避免生病 。白天为阳 , 晚上为阴 , 酒为阳暖 。酒精度数越高 , 阳性率越高 。所以 , 晚上喝酒伤阴助阳 , 而阳气受阴扰 , 不仅影响肠胃消化和睡眠质量 , 久而久之 , 会对人体造成诸多危害 。夜间饮酒会损伤视网膜 , 阻碍视网膜产生光敏色素 , 降低其在黑暗环境中区分物体的能力 。因此 , 最佳饮用时间是每天下午两点以后 。
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