美日做美食|和我学习猪肝，孩子也爱吃，多吃猪肝预防近视孩子学习除了费脑子之外

孩子学习除了费脑子之外，也很费眼睛，当然，现在大多数孩子之所以眼睛不好也不一定是学习所致，更多的是电脑、手机、电视所导致。但不管出于何种原因，作为家长都有义务保护好孩子的眼睛，所以平日里在饮食方面就应该多吃一点猪肝。

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猪肝的功效：猪肝具有补血、补肝、明目等功效，对眼睛健康有极大帮助。
或许很多家长都知道猪肝有护眼明目的功效，也能预防孩子近视，但猪肝的口感却让很多孩子不喜欢，再加上其上还有一股内脏的腥味，更是让孩子反感。所以即使知道多吃猪肝，对孩子的眼睛好，可孩子不喜欢吃怎么办呢？

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可能现在大多数家长在给孩子做猪肝的时候，都是简单的直接翻炒，或者是加入一些洋葱，一起炒。事实证明不管是猪肝还是洋葱，其口感孩子都不喜欢，所以在这里我们就和大家聊聊猪肝怎么做才能让孩子喜欢吃。

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番茄猪肝汤
1、番茄下锅翻炒，炸出番茄汁之后将猪肝放入其中一起翻炒，这样能够用番茄的味道来掩盖猪肝的腥味。
2、加入清水煮一段时间后，放入青菜、香菇等配菜。这样能够让猪肝的口感不会太硬，还能让汤汁中混入猪肝的营养。
【美日做美食|和我学习猪肝，孩子也爱吃，多吃猪肝预防近视】3、根据孩子的口味，加入适量佐料，最好加入香油、香菜等，这样能更好的掩盖猪肝的腥味。