葡萄酒如何保存才不容易坏葡萄酒开封后常温下保存多久 _保存

有些读者问到葡萄酒的保质期和如何储存。据该市葡萄酒行业人士介绍，葡萄酒的储存时间取决于酒中“单宁”的含量，单宁越多，储存时间越长。大多数干红葡萄酒的保质期为10年，但一般的“饮用期”为3至5年。
【葡萄酒如何保存才不容易坏葡萄酒开封后常温下保存多久】

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葡萄酒中的单宁是一种酸性物质，一般来源于葡萄籽、皮和茎的浸泡和发酵，或由于贮存。橡木中的单宁是在橡木桶中提取的。单宁的含量可以决定葡萄酒的风味、结构和质地。单宁丰富的红葡萄酒可存放多年，逐渐形成醇厚细腻的风味。
葡萄酒的保存要注意： 1.要有合适的温度，理论温度12℃左右，7℃到18℃即可；
2. 因紫外线，需避光。它会使葡萄酒早熟；
3、避免振动；
4、水平放置，保持软木塞湿润，防止空气进入和葡萄酒氧化；
5、避免湿度过高，以防止生产。
对于已开封的酒，将软木塞放回原处，将瓶子放入冰箱中，直立放置。开瓶后的酒的保质期最好不要太长。如果瓶子里的酒太多，你可以再放几天。如果剩下不到半瓶，最好在两三天内喝完。

葡萄酒如何保存才不容易坏 葡萄酒开封后常温下保存多久

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