饮用葡萄酒的室温通常指什么葡萄酒饮用量和饮用最佳时间 _饮用

因为红酒被誉为生命的液体，正是因为红酒中含有单宁酸（TannicAcid），单宁酸与空气接触后产生的变化非常丰富。更好的分辨一瓶酒变化的方法是开瓶后先倒2杯，先喝1杯，再喝另一杯，能明显感觉到。每瓶酒的更换时间都不一样，可能是10分钟，可能是半小时，也可能是两个小时。如何发现葡萄酒的生命力，取决于你自己的感受和体验。

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『Decenting』
用酒的方式是把酒倒进偏心瓶（Decenter）的动作叫喝酒，但喝酒的目的是什么？
其实有两个原因。首先是去除老化多年的沉淀物。虽然饮用这些沉淀物不会造成任何严重问题，但它们会损害葡萄酒的风味，必须去除。
另一个是让年份较少的葡萄酒从沉睡中恢复原味。因为酒会因为酒的作用而有机会接触到空气，沉睡的酒会立刻芳香四溢，口感也变得圆润。
『品酒步骤』
【饮用葡萄酒的室温通常指什么葡萄酒饮用量和饮用最佳时间】1、观察颜色——将酒放入高脚杯中，握住杯脚，观察颜色。
2、闻香——轻轻摇晃酒杯，释放香气，闻香。
3、品鉴——啜一口，让酒在舌尖融化，感受它的滋味和酸甜。

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