你喝过“花酒”吗?
大家先别忙着摇头,我这里提到的花酒,就是字面意思上“用鲜花酿的酒” 。
各种鲜花酒的做法大同小异,都是用各种无毒的鲜花花瓣与糯米拌匀,然后一同酿造 。
今天我们就来盘点一下,全国各地都有哪些知名的鲜花酒 。
首先,作为亚洲最大的鲜花产地,云南拥有国内品类最多的玫瑰花,其中就包括香甜无毒的可食用玫瑰 。
玫瑰花具有天然的馥郁芬芳,颜色也浓艳靓丽,长期被女性朋友用作精油提炼,有一定的美容养颜功效 。
因此,爱喝酒又爱鲜花的云南朋友,想到了“玫瑰入酒”这一妙招,酿造而成的玫瑰米酒香甜可口,颜色粉嫩诱人,让人见了就忍不住想品尝一番 。
【你喝过花酒吗?】问讯吴刚何所有,吴刚捧出桂花酒 。
江南地区桂花酿酒,在我国早有历史 。由于桂花自带甜香,很早就被我们智慧的先人作为天然香料,使用在甜品制作当中 。
桂花甜酒口感极佳,清香扑鼻,还具有很好的开胃利尿的效果,十分适合与亲朋好友聚餐时饮用,度数不高,老少皆宜 。
宋诗人姚述尧,曾写诗赞美茉莉花:“天赋仙姿,玉骨冰肌 。”
自古以来,茉莉花就被认为是清凉解暑的佳品,茉莉花茶也是如今我们非常常见的一款败火茶饮 。
其实,茉莉花入酒也有非常悠久的历史,河南和安徽地区的部分家庭,至今都还有自酿茉莉花酒的习惯 。
茉莉花的香气清新淡雅,有理气安神的效果,在炎炎夏日,饮一杯冰镇的茉莉花酒,一定能让暑意顿时消解 。
我们国家地大物博,其实除了以上三种之外,各地区还有许多特色的鲜花酒,在这里便不一一细说 。
如果读者朋友们感兴趣,不妨也在家中尝试一下鲜花入酒的乐趣,想必也有一番独特风韵雅趣 。
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