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木耳菜我这边也叫汤菜，脆嫩爽滑，清炒或煮汤都很好吃。这个季节的木耳菜正鲜嫩，赶紧吃起来。
By 青青悠蓝
用料
- 木耳菜 300克
- 嫩豆腐 1小块
- 瘦肉 50克
- 猪油 15克
- 生抽 1勺
- 淀粉 2勺
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1、准备食材。
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2、瘦肉切小粒。
【 木耳菜|翡翠白玉汤】
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3、豆腐切块。
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4、瘦肉用淀粉，生抽，小鲜侣抓匀。
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5、锅里水烧开，放一勺猪油，一勺盐 ，放入木耳菜。
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6、接着放入豆腐。
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7、放入肉丁，滑散煮一分钟。
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8、倒入水淀粉勾芡，起锅。
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9、木耳菜脆爽嫩滑，非常好吃。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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