执法人员|又是一年吃虾季！市场监管局对这家网红小龙虾店突击检查，结果...... 泰禾

东二环泰禾鳌拜龙小龙虾：食材过期！后厨脏乱、超范围经营凉菜
到了夏季，小龙虾成了餐桌上的常客
小龙虾餐厅也是销量飙升
17日下午，福州市场监管局的执法人员
来到福州东二环泰禾的鳌拜龙小龙虾店
执法人员发现了一块过期半年的黄油
以及5包过期一个多月的冻鱼

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这家店的食品安全许可证上
明确写着"热食类食品制售"
可执法人员在店家的电子菜单上
却看见了不少凉菜
执法人员介绍
因为不少凉菜没有经过加热
所以对操作环境要求更高
经营凉拌菜，必须申请许可

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网红快餐"厨禾先生"：卫生总体良好有问题立刻整改
随后，执法人员又来到东二环泰禾商圈的
另一家网红快餐店"厨禾先生"
执法人员仔细检查了餐厅的后厨
发现总体卫生情况良好
为了进一步确认餐厅卫生状况
执法人员对盛装菜品的餐具
进行了细菌含量抽查
餐具清洗保洁数值合格，符合要求

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虽然这家网红快餐店卫生情况总体良好
不过执法人员还是
在这罐吉士粉的包装上发现了一些问题
没有在罐子外包装看到生产日期
店家表示购买票据已经送到公司
要向公司申请调取

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此外，这家店的洗水池也没有张贴标识
对于这些问题
执法人员要求店家立刻整改

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平时对食品卫生安全是不是用心
在执法部门的突击检查中立刻就会现出原形
欢迎作为消费者的您
也加入到餐饮安全监督队伍里来
一旦发现问题
就可以向当地市场监管部门举报
当然，也欢迎您向我们提供线索
餐饮卫生安全需要我们一起努力
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