许多葡萄酒都是 100% 由某种葡萄品种酿制的，但也有许多葡萄酒是混酿而成的 。一些混酿葡萄酒会在酒标上标明，而另一些则不会 。未标记的葡萄酒不是隐藏的，而是因为葡萄酒标签法或当地酿酒传统的规定 。

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比如在美国加州葡萄酒产区，如果要在酒标上标注葡萄品种，那么葡萄用来制作这瓶酒的必须至少有 75% 是这个品种 。当我们喝加州赤霞珠葡萄酒时，很可能只有80%-90%的赤霞珠是用来酿造这种酒的 。那么剩下的 10%-20% 是多少？一般情况下，不难找到答案，看看酒的背标，或者查酒厂的网站——网站通常会注明每个混酿品种的百分比 。
伟大的酿酒师也是伟大的设计师 。每年种植的葡萄都有不同的气候 。为了保证葡萄酒的风格相对统一，酿酒师会不断改变每个品种的比例 。如果你仔细观察酒标，你会发现这个有趣的现象 。
知道一款酒是用哪些葡萄品种酿制的，我们就会对这款酒的风味特征有一个大致的了解 。事实上，一些葡萄酒的风格是由其混合品种决定的 。例如，法国罗纳河的红葡萄酒是歌海娜、西拉和慕合怀特的混酿 。制作;波尔多红葡萄酒由赤霞珠
苏维翁和梅洛，以及赤霞珠
法郎、马尔贝克（马尔贝克）和小味儿
【中国酿葡萄酒的方法步骤 混酿红葡萄酒】维多酿制而成 。

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