馒头和刚蒸的一样好吃为什么刚蒸的馒头好吃 _小知识

保存馒头不能直接放冰箱，多做2个步骤，馒头和刚蒸的一样好吃

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之前我和老公在家，馒头都是买着吃的，5毛钱一个，特别的方便省事，但是自从婆婆来了以后，她总是说外面买的馒头不好吃，吃起来不香还不筋道，所以这段时间家里都是蒸馒头吃，每次蒸一大锅，保存在冰箱里，能吃好几天呢。

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不知道大家有没有发现一个问题，那就是在冰箱里冷冻的馒头，虽然不变质不变坏，可是再吃的时候不好吃了，馒头又干又硬，口感差味道也差。很多人可能认为是冰箱的缘故，其实并不是这样的。

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【馒头和刚蒸的一样好吃为什么刚蒸的馒头好吃】之所以从冰箱里取出来的馒头不好吃，那是因为我们没有掌握到保存馒头的正确做法，保存馒头直接放冰箱是不对的，学会多做这2个步骤，保存好的馒头不干也不硬，馒头和刚蒸好的一样好吃。

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保存馒头的正确做法：
蒸好的馒头出锅以后，要记得放在干净的案板上，一次摆放，馒头之间尽量隔一点缝隙，这样可以避免馒头出锅以后相互黏连，静等到馒头自然晾凉，然后准备干净的保鲜盒或者是保鲜袋。冰箱里的容量一般不会太大，所以保鲜袋更合适一点，把晾凉的馒头装在保鲜袋里，排空里面的空气，然后把保鲜袋封口，紧实一些，然后把馒头放在冰箱里冷冻就可以了，以后随吃随拿，记得收紧保鲜袋的封口就可以了。

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保存馒头放冰箱的2个步骤：
第一个步骤就是把出锅的馒头自然晾凉，热馒头是一定不能放冰箱的，这样馒头才不会增加变质腐烂的速度。第二个步骤就是把馒头放在保鲜袋或者是保鲜盒里，这样可以避免馒头和外界接触，避免滋生细菌脏东西，还能防止馒头和其他食物串味。

馒头和刚蒸的一样好吃 为什么刚蒸的馒头好吃

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