馒头怎么蒸的松软如何蒸松软的馒头 _小知识

第一盆里放好白面，第二拿只碗放点温水，按着说明多少面放多少发酵粉。用筷子把发酵粉搅搅，等化了到面粉里，水如果不够再放点温水。
第三用翻拌的方法把面弄好，然后揉好翻个个。
【馒头怎么蒸的松软如何蒸松软的馒头】第四拿个保鲜膜把面盖好，上面放个锅盖。
第五，把和好的面放在离暖气近的地，一般五六个小时就发好了。
第六，放好案板，上面撒点面，一手把面拿出来放在有面粉的案板上，一手拿点面撒盆里点把剩余的面拿出来和案板上的揉一起，揉好，切成一个个面剂子，再把剂子一个个揉好醒会。
第七，锅里接点温水，上面铺上屉布，屉布不用弄湿，干的就行，再把馒头一屉屉放好。
第八，让馒头醒20分钟，可以定上闹钟， 20分钟后就可以蒸了。等十几分钟锅盖上冒大汽时，记时20分钟。20分钟后关火，再等10多分钟馒头就可以出锅了。

馒头怎么蒸的松软 如何蒸松软的馒头

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