歌海娜是什么葡萄品种歌海娜桃红葡萄酒 _娜桃

一般认为歌海娜起源于西班牙北部的阿拉贡省，也有人认为歌海娜起源于加泰罗尼亚。在法国称为Grenache，在西班牙大部分地区称为Granacha，在意大利的撒丁岛称为Cannonau，在法国的地中海地区称为Alicante，Carignanerouss 。歌海娜分为三种：黑歌海娜、白歌海娜和粉红歌海娜。当单独提到歌海娜时，它指的是黑色歌海娜。

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歌海娜适合在干旱多风的气候中生长。已经很晚了，必须种植在阳光充足、热量充足的炎热地区。因此，法国南部排水良好、干燥炎热的地中海地区和西班牙东部的地中海沿岸地区是歌海娜更为著名的产区。
单一品种的歌海娜颜色很难达到宝石红，而且容易氧化，不易陈年。但香气浓郁，带有黑樱桃、黑醋栗、果酱等红色水果香气，常伴有百里香、茴香香气，并夹杂着歌海娜特有的甘蔗汁或甘蔗皮香气。为了突出歌海娜的特点，避免色泽浅、酸度低、单宁低的缺点，酿酒师经常将其与其他品种（如西拉、佳丽酿、神索）混合使用。
世界上大约 50% 的歌海娜种植在西班牙东北部，用于生产淡粉红葡萄酒和普通品质的廉价日常红葡萄酒。高品质的歌海娜可以用普里奥拉地区老藤的果实酿造。在里奥哈，我主要和 Paniro 合作酿酒。在罗纳河谷地区，歌海娜经常被用作单一品种的桃红葡萄酒。
【歌海娜是什么葡萄品种歌海娜桃红葡萄酒】以歌海娜风味为主的干红浓郁丰满，呈现出红色水果的香气和辛辣味，单宁圆润饱满，适合烧烤烤牛肉和典型的澳大利亚烧烤等食物。

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