酵素到底是什么 喝酵素什么用

最近 , 某明星在社交平台推荐酵素减肥产品 , 号称可以阻挡淀粉吸收 , 帮你排出油脂 , 听起来好有诱惑!

酵素到底是什么 喝酵素什么用

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但是酵素真的有瘦身减肥的作用吗?今天邱医师为大家分析一下!
【酵素到底是什么 喝酵素什么用】1 , 什么是酵素?
其实酵素就是“酶
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不知道大家能不能想起课本上对酶的介绍:“酶是一种生物催化剂  , 可以改变生化反应速度 , 但不改变反应的方向和产物 。”酶是具有催化功能的蛋白质 , 人体的新陈代谢、能量摄取、成长和繁殖等 , 都需要通过酶的帮助实现 , 也可以说它是生命活动中不能缺少的一种媒介物质 。
2 , 酵素能减肥吗?
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答案是否定的!酶的用处很大 , 医学上会用它来为病人治病 , 比如说乳糖不耐受的人会吃乳糖酶片来促进乳糖分解 。但是这些都是有专属用处的医用处方类酶补充剂 , 如果你没有相应的酶缺乏产生相应的病症 , 没有任何理由去进行补充 。而且我们所能摄入的酵素其实大多都属于蛋白质 , 它在经历了人体的消化过程后 , 会被分解成氨基酸之后再重新合成所需要的营养物质 , 但跟减肥并没有半毛钱关系!
3 , 那酵素宣传的减肥效果怎么解释?
酵素既然不能减肥 , 为啥有人说吃了瘦了?
1.热量低 。当你把它当做代餐而减少你正常进食的量 , 由于热量摄入的减少就会导致体重下降 , 当然这其实就是节食 。
2.市面上销售的酵素产品 , 通常还会添加一些其他东西 , 有一些会有饱腹感 , 也可能使得你的进食量减少 , 原理同上也是节食 。
3无良商家为了能减肥 , 可能添加了促进排泄的成分 , 会有短期的“减肥效果” 。
所以某些人使用酵素带来的减肥效果 , 其实说白了还是离不开节食的那一套 , 而这带来的效果不仅不持久还会影响到你的身体健康 。没有任何可靠证据能表明酵素跟减肥之间存在关系 , 在正常饮食的情况下 , 使用酵素产品也无法给你带来减肥减重效果 , 
4 , 那使用酵素有害处吗?
首先酶本身的有害性是极低的 , 但市面上的酵素产品由于往往添加了其他成分 , 产品质量也参差不齐 , 很多产品里没有很详细的标明 , 往往只是在成分列表里写上XX发酵提取物 , 无形之中给吃酵素添加了风险 。
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另外市面上存在的一部分自制酵素产品 , 比如水果酵素 , 发酵饮料等等 , 在功能上来看 , 基本上都只是发酵后的糖水而已 , 而在发酵的过程中 , 可能产生大量有害菌 , 去使用这样的产品无疑是冒着健康风险的 。市面上的酵素产品也往往由于成分不一 , 即使含有有效成分也难以发挥作用 , 如果真的缺酶 , 需要到医院开处方药 , 所以想减肥还是拿这些钱多去买真正健康的减肥产品吧 。