买回来的柿饼上有一层白霜买回来的柿饼上有一层白霜是怎么回事 _小知识

蚂蚁庄园最新答案：买回来的柿饼上有一层白霜，是发霉了吗？
蚂蚁庄园9月29日最新答案
说到柿饼，它由柿子经过特殊的炮制得出的一种食物，除了专门制作柿饼的工厂之外，在寻常的农户也是可以自己制作的，不过一般都是在冬季，柿子也是在冬季才成熟，正好凌晨蚂蚁庄园更新了一道与“柿饼”有关的题目。
蚂蚁庄园题目买回来的柿饼上有一层白霜，是发霉了吗？
A、一般不是
B、当然是，慎买
先为大家公布答案，答案是“A、一般不是” ，接下来小编会给大家解释一下为什么会选A？

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【买回来的柿饼上有一层白霜买回来的柿饼上有一层白霜是怎么回事】在生活中一般到了天气变凉尤其是过了霜降的节气，就到了一年一度吃柿饼的季节，记得小时候家里老人在寒冷的日子会把柿子在外面放上一天，到了第二天柿子上就会出现白白的一层白霜，如果不喜欢吃柿饼的人必然会认为这层白霜是因为柿饼发霉，当然确实有发霉的可能，但是一般都不是 ，其实这层白霜也是用来判断柿饼到底甜不甜。

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一般在晒柿饼的时候，很多人会发现自己的柿饼总是出不了霜，其实这是做法错误，要想让柿饼出霜第一步就要先将柿子去皮，随后柿子在晾晒的过程中，柿子内的糖会随着水分蒸发而留在柿子表面。
而柿子中的糖一般都是蔗糖，经过高温分解后会变成果糖和葡萄糖，所以柿饼的甜度相比于柿子而言要差一点，至于如何鉴别白霜只需要晃动柿饼，真正的自然霜是不会脱落的。最后提醒大家一下：柿饼虽然好吃，也有润肺生津等功效，但切记不可多吃，而且吃完之后要多喝热水。

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小编希望在大家领到“鸡饲料”的同时，也能多增长点知识，我们大家一起进步！（辛苦大家点个关注）

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