【 灵魂|#仙女们的私藏鲜法大PK#有灵魂的红烧肉】
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红烧肉是最常见的家常菜，但要弄出色，香，味地道的红烧肉还是要点技术的哟。我每次做的红烧肉，一上桌就一扫而光，绝对光盘行动哟。
By 无所为W
用料
- 五花肉 800克
- 姜 五片
- 太太乐原味红烧酱油 适量
- 冰糖 10颗
- 八角 三个
- 桂皮 两块
- 香菇 适量
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1、把五花肉切成小方块与香味一起过一下水备用。
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2、倒油烧制七层下冰糖起泡下肉翻炒上色后倒太太乐原味红烧酱油再翻炒，然后加水，加老姜，花椒，三个八角，三颗丁香两片桂皮，大火烧15分钟左右。
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3、小火焖制汁干。
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4、收汁后的状态。
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5、出锅装盘后撒上白芝麻，这就是颜值口感都担当的红烧肉。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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