小雪谈娱乐|营养都浪费了，你还不知道！，这样给孩子吃蔬菜很多父母都知道

很多父母都知道，在各种食材中，蔬菜，尤其是绿叶蔬菜，有着很高的营养价值，对宝宝的生长、发育有着非常重要的作用。

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但是，有的家长在给宝宝添加蔬菜时，不懂得如何操作，不仅会浪费掉蔬菜中所含的营养，更有甚者，还可能对宝宝的健康，带来不好的影响！

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许多的孩子因家长的失误，养成宝宝不爱吃蔬菜的习惯，致使一些营养和膳食纤维的缺失，给孩子的健康和发育带来不好的影响。比如：孩子容易便秘、积食，消化不良等。虽然可以给孩子喝点白棘苓，调脾开胃。可营养的均衡更是孩子健康成长的保证。因此，家长一定要及时、正确的喂宝宝吃蔬菜。
给宝宝吃蔬菜，应该怎么操作，又要注意些什么呢？

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蔬菜和水果，是儿童和大人能够获得均衡营养的重要途径之一。对宝宝来说，蔬菜更是平衡膳食的重要组成部分。蔬菜的食用，不仅是对儿童咀嚼吞咽功能的锻炼、还对孩子面部肌肉的发育、口舌唇器官的相互配合，以及说话能力的训练等，都有这不可替代的作用。
如何给孩子吃蔬菜，家长往往会存在以下的误区，宝妈们仔细看看，小心踩“坑” 。
误区1、用蔬菜煮水给孩子喝！

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有的家长因为孩子不喜欢吃蔬菜，就用煮蔬菜水给孩子喝，认为喝了蔬菜水就是给宝宝添加蔬菜了；就相当于吃了蔬菜，所提供的营养；并且喝了蔬菜水，还有助于宝宝排便……
【小雪谈娱乐|营养都浪费了，你还不知道！，这样给孩子吃蔬菜】其实蔬菜中的植酸、鞣酸等，在煮菜的时候会溶解在水里，宝宝吃了；会不利于铁、钙等矿物质的吸收。而蔬菜里含有的膳食纤维，虽有助于通便，却不会溶解在蔬菜水里，喝蔬菜水也就起不到通便的作用。并且蔬菜本身含有很多的维生素，在煮菜过程都被破坏了，不会达到家长所想要的效果。
误区2、添加辅食时，辅食中的蔬菜添加的太晚！

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从宝宝满6个月以后，开始添加辅食，除了给宝宝添加米粉、肉类等，一定不要忘了蔬菜！更不能添加的太晚，如果晚于8个月以后再添加果蔬，宝宝不喜欢蔬菜的习惯就很难矫正。
误区3、蔬菜加工的太细碎！

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有很多家长担心，宝宝不会咀嚼蔬菜，所以尽量把蔬菜加工得很烂、很碎。这样的做法是不对的，我们给宝宝吃蔬菜一方面是为了获取营养，如果加工过于熟烂，营养素就会丢失过多；从而降低了蔬菜的营养。
另外，给宝宝吃蔬菜，也是宝宝一个学习和锻炼的机会，而过碎的菜对于宝宝咀嚼、吞咽功能的练习就失去了作用。
“咀嚼”的本身，除了能有效地汲取食物的营养成分，也有利于各个器官和各种功能的发育。

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家长要注意：没有一种蔬菜可以提供全部的营养，选择蔬菜！一要多种类的搭配，二要多色彩的选择。关键是要不断变换品类、变换色彩、变换搭配。
特别是要注意选择那些深色的、时令的、新鲜的蔬菜，它们营养价值相对更高。