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没有食欲的时候,来一碗酸汤水饺,要肉有肉要菜有菜,吃香的喝辣的,简直不要太舒服!
By 布丁豆丁妈【豆果美食官方认证达人】
用料
- 饺子粉
- 黄瓜汁
- 鸡蛋
- 黄瓜
- 虾米
- 盐
- 糖
- 香醋
- 葱蒜
- 辣椒面
- 白芝麻
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1、黄瓜榨汁过滤渣渣,把黄瓜汁倒进面粉里
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2、揉成面团醒20分钟
【 黄瓜|酸汤水饺】
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3、鸡蛋打散多放一些油,炒散
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4、黄瓜切碎攥一下水,和鸡蛋,虾米,盐,少许淡盐酱油拌匀做成馅
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5、包好饺子煮熟
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6、大碗内放入葱花,蒜末,辣椒粉,白芝麻,用热油浇在上面激发香味
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7、倒入生抽,白糖,生抽,陈醋,和两勺饺子汤搅拌均匀
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8、煮好的饺子倒进汤汁里,准备开吃!
小贴士饺子可以提前一晚包好冻起来,早上做一碗酸汤汁就可以了。
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