三只松鼠|来伊份借酒“浇愁”？龙虾|厨艺|菜品|选手|湖北潜江

“主板零食第一股”来伊份正在加速寻找新的业绩增长点。6月9日，北京商报采访人员发现，贵州53°醉爱6号酱香酒和红酱香酒两款白酒已在来伊份天猫旗舰店出售。根据来伊份的说法，推出该品牌旨在打造上海本地化酱香酒品牌，但在业内人士看来，入局白酒行业背后是来伊份近年来业绩表现乏力，希望寻找一个新的业绩突破口。不过，买零食的消费群体和买白酒的消费群体存在差异，且白酒行业已有众多巨头，来伊份想要借此分一杯羹，还有待时间考验。
进军白酒市场
根据来伊份在互动平台的说法，目前，自有品牌酱香型白酒产品已在其全渠道（包括线上平台、线下门店及团购经销渠道）进行销售。
来伊份醉爱酱香白酒由上海醉爱酒业有限公司生产。天眼查信息显示，上海醉爱酒业有限公司成立于2018年12月28日，法定代表人为施辉，是来伊份的全资子公司。来伊份于2021年2月19日获酒类商品经营许可证，许可机关为上海市松江区市场监督管理局，许可内容为酒类商品。根据来伊份财报，2020年，上海醉爱酒业有限公司实现营收132.81万元。
中国食品产业分析师朱丹蓬表示，来伊份很早就在茅台镇收购了一个酒厂，其产品在正式公开出售之前只作为企业招待酒和礼品酒。
据了解，来伊份是一家经营自主品牌的休闲食品全渠道运营商，产品主要覆盖坚果炒货、肉类零食、糕点饼干、果干蜜饯、果蔬零食等休闲零食，近两年创新品类，推出了酒水饮料、粮油调味、代餐速食等产品。
针对作为已在零食领域深耕多年的“主板零食第一股”，来伊份为何选择布局酒业等问题，北京商报采访人员联系采访了来伊份相关负责人，但截至发稿，对方并未予以回复。
业内人士认为，来伊份进入白酒领域的背后是其近年来业绩出现下滑。数据显示，2016-2020年，来伊份分别实现营收32.36亿元、36.36亿元、38.91亿元、40.02亿元、40.26亿元，净利润分别为1.34亿元、1.01亿元、1010.9万元、1037.07万元、-6519.53万元。
除了净利润出现亏损，起家于线下的来伊份与三只松鼠、良品铺子、百草味相比，表现乏力。天猫零食行业重点品牌分析显示，三只松鼠、百草味、良品铺子、来伊份和欧贝拉五大品牌作为目前中国零食行业的TOP5品牌，2020年销售额分别为68.3亿元、48.1亿元、31.9亿元、7.4亿元、7.4亿元。
在香颂资本董事沈萌看来，来伊份是互联网属性较弱的零食连锁品牌，与其他三个品牌对比，年轻化属性较弱，品牌特征也不明显。从目前来看，来伊份进入白酒领域，除了短期炒股价，不会对业绩提升有什么实质性帮助。
品牌树立、渠道铺设待考
【 三只松鼠|来伊份借酒“浇愁”？】来伊份在其天猫旗舰店出售的贵州53°醉爱6号酱香酒和红酱香酒的价格分别为1299元/瓶和1199元/瓶。朱丹蓬认为，从定价来看，来伊份的白酒处于次高端市场，酱香酒的生产成本、时间成本偏高，来伊份整体定价较为合理。
据了解，我国高端白酒市场基本处于寡头垄断格局。2019年，五粮液、茅台双双实现千亿目标，开创了中国白酒千亿新时代。“不过，次高端白酒品牌缺乏高端白酒的品牌效应。在这种情况下，销售渠道的开拓显得尤为重要。未来，来伊份能否充分利用线下3000多家门店的销售渠道，快速将产品推向市场，赢得次高端市场份额还不确定。”朱丹蓬称。
除品牌效应和渠道铺设，如何定位消费群体也是来伊份需要考虑的事情。来伊份此前深耕的休闲零食领域与白酒市场的消费群体也有差异。休闲食品的消费人群以青少年儿童、中青年女性为主力消费人群。而据《2019白酒行业数字化发展洞察报告》分析，大众消费接替政商消费成为白酒消费的中坚力量，一方面，“80后”“90后”成为市场消费的主力；另一方面，白酒的消费场景在扩充，由原来的社交和商务聚会为主，发展为家庭或朋友聚会、商务应酬、日常玩乐聚会、对象约会、一人独饮。
在朱丹蓬看来，未来来伊份能否洞悉消费群体的变化，精准把握市场定位，有待时间考验。
北京商报采访人员钱瑜实习采访人员燕慧