用料鸡蛋|姑娘隔三差五就要吃牛奶棒，超好吃还不长肉白砂糖|白糖|蛋白霜|玉米淀粉

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牛奶棒除了鸡蛋，我加了牛奶和奶粉，蛋白质和含钙量棒棒哒，入口即化，给娃做磨牙棒或者抓握的小零食很nice。大宝宝也可以作为加餐或者零嘴，酥酥脆脆，小同学都爱不释手~
By 宝宝营养辅食【豆果美食官方认证达人】
用料

做法步骤

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1、准备食材：鸡蛋2个（只需蛋清约60克）、牛奶25克、奶粉25克、玉米淀粉25克、白砂糖6克。调味说明：我加了6克的白糖给小思同学吃味道很够了，小一点的宝贝吃的话，可以减少糖的用量。

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2、把玉米淀粉和奶粉倒入碗中，再倒入牛奶。

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3、混合搅拌均匀，一直搅拌没有颗粒为止。

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4、准备一个无油、无水干净的打蛋盆，把鸡蛋的蛋清和蛋黄分离，只留蛋清。倒入三分之一的白糖，挤入几滴柠檬汁。

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5、用电动打蛋器垂直打发，把蛋清打至出现大泡泡的粗泡状态。

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6、第二次加入白糖。

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7、然后继续打发蛋白，打发到很小泡泡的状态。

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8、最后把所有的白糖都倒入蛋白中。

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9、再继续打发，直到打发至干性，拉起打蛋器有弯钩就说明可以了~

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10、把奶粉糊糊倒入蛋白霜中。

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【 用料鸡蛋|姑娘隔三差五就要吃牛奶棒，超好吃还不长肉】11、把奶粉糊糊倒入蛋白霜中。

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12、把搅拌好的蛋糊倒入裱花袋中。

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13、剪个小孔，挤出长方的小饼的形状。

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14、放入烤箱，上下火100度，烤60分钟就可以了。 tips：烤好的牛奶棒会很轻松的从烘焙纸上取下来，如果你发现有些粘了，多半说明是因为没有烤熟，还需要再烤一会儿哟~

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15、奶白奶白的牛奶棒就完成了，入口即化，酥酥脆脆，胖乎乎的小手抓着吃，简直太可爱了~
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