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今天刚好是高考的日子，这道烧汁花菇焖鸡补充能量的同时，也兼顾了口味，作为日常餐还是很OK的啦！ 好吃到连汤汁都不剩的做法，下饭神器妥妥的学会这个做法，外面的焖鸡就失去颜色了！真的是我吃过最滑嫩入味的焖鸡了！
By 番薯木木
用料
- 鸡腿 2只
- 花菇 100克
- 蚝油 1勺
- 奥尔良腌料 2勺
- 黑椒汁 2勺
- 香油 半勺
- 生抽 2勺
- 盐 半勺
- 玉米淀粉 2勺
- 生抽?蚝油 2勺
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1、准备两个大鸡腿，一份花菇
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2、鸡腿剔骨准备腌制
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3、腌料：1勺蚝油，2勺奥尔良烤料，2勺黑椒汁，半勺香油，2勺生抽，半勺盐，倒进鸡腿肉，捞晕它们！腌制5分钟
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4、腌肉的时候可以先把花菇切成块
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【 花菇|烧汁焖花菇鸡】5、腌肉的时候可以先把花菇切成块
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6、锅里倒食用油，热锅煎鸡腿
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7、煎到两面金黄微焦即可
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8、夹起来切块
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9、锅里剩下的油直接倒入花菇翻炒
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10、鸡腿肉切块放进锅里一起翻炒
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11、调制酱汁：半碗水，2勺玉米淀粉，1勺生抽，1勺蚝油，捞晕倒进锅里小火焖10分钟
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12、10分钟后大火收汁起锅
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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