「火锅」中国10个省市的代表菜有哪些?看看有你喜欢吃的吗?( 二 )
8.福建佛跳墙
这道菜大家应该都知道 , 是闽菜的代表 , 是福建省乃至全中国都很有名的菜肴 。 未吃其菜先闻其名 , 形容佛跳墙再适合不过了 , 连它的名字上面就可以想象到这道名菜有多好吃了 。 出名是因为它的食材都很名贵 , 而且多达18种 , 有海参、鲍鱼、鱼翅、花胶、干贝、火腿等等 。 它的制作工艺也是相当的繁琐 , 需要厨师有高超的厨艺才能做出它的美味来 。 小编下次有机会也一定要尝试一下 。
9.浙江西湖醋鱼
西湖位于浙江杭州 , 最有名的菜肴就是西湖醋鱼了 , 西湖醋鱼的口味酸酸甜甜 , 而且不腻 。 浙江除了西湖醋鱼还有东坡肉和龙井虾仁 , 这两个也比较有名 。 和糖醋排骨一样 , 只要是糖醋的肉类都非常好吃 。
10.湖南剁椒鱼头
湖南好吃的菜也非常多 , 最为经典的可能就是这道剁椒鱼头了 。 美味的剁椒鱼头蒸的时间要把握的刚刚好 , 才能发挥出鱼头香嫩的味道 。 湖南人大部分都是爱吃辣的 , 鲜嫩的鱼头配上独特的剁辣椒 , 十分的下饭 , 最适合家人好友聚餐的时候享用 。
结语还有很多省市的美食没有说到 , 可以在评论区留言介绍下你的家乡美食 , 那么你最喜欢吃的经典名菜是什么呢?
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